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Depuis que je suis arrivé le 10 mars sur Mâcon, j'ai été très raisonnable : durant les différents weekends, je me suis contenté de me balader dans les vignobles environnants, ou d'aller dans des salons locaux / régionaux (chocolat, vin, vin, et vin - comment ça, c'est une obsession ?). Mais jusqu'à samedi dernier, il y avait un soleil rad
Quand on a envie d'un bon petit dessert bien gourmand ! Je me suis inspirée d'une recette aperçue sur 750g (ici) Pour 4 coupes ou verres : - 1 banane - 1 grande boîte de crème Mont Blanc au chocolat - 3 cuil. à soupe de lait de coco - un peu de sucre en poudre - Chantilly toute prête - un peu de noix de coco râpée Répartir la crème au cho
Ingrédients : 55 g + 120 g de crème 40 g de miel 90 g de chocolat blanc à 35 % Préparation : Porter à ébullition légèrement 55 g de crème et le miel. Incorporer le chocolat blanc et mélanger vigoureusement pour bien émulsionner. Verser alors les 120 g de crème froide restant, mélanger, recouvrir d'un film alimentaire puis laisser refro
Une délicieuse base de cake salé, à décliner selon vos goûts ! Temps de préparation : 10 minutes / Cuisson : 45 min / 1 cake Les ingrédients : • 250g de farine • 1 sachet de levure chimique • 3 œufs • 10cl de lait • 15 cl d'huile de tournesol • 150g de dés de jambons • 1 poignée de tomates séchées • Gorgonzola • Sel po
Ingrédients : 270g de farine de pois chiches 1l de bouillon de poulet 2 gousses d’ail finement hachées 2 cs de ras El nout Huile d’olive pour la friture sel, poivre fleur de sel Préparation : Huiler un moule de 33x23cm Dans un bol, mélangez la farine avec la moitié du bouillon à l’aide d’un fouet. Dans une casserole, porter à ébulli
Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien! Merci pour vos passages réguliers sur le blog! Mon blog a eu 6 ans il y a peu et comme chaque année, d'ici peu, je mettrai en place un concours pour gagner des petits cadeaux ; ) Aujourd'hui, je vous propose une recette printanière, même si on n'a pas du tout l'impression d'être au printemp
Possible de faire la recette en forme de galette à cuire au four Ingrédients : 600 gr de patate douce 100 gr de farine 1 oeuf sel, poivre 80 gr de gruyère Préparation : Faire cuire la patate douce coupée en morceaux à la cocotte minute 15 min Ecraser dans un saladier la patate douce à la fourchette. Ajouter la farine, l'oeuf battu, sel , poi
Aujourd'hui je vous partage une recette légère en espérant faire venir la chaleur... Ce sont des filets de poulet en version légère mais gourmande ! Pour deux personnes : Cuisson : 20 mn environ Temp de préparation : 5 mn -2 blancs de volaille -1 petite boite de sauce tomate aromatisée (si possible épaisse) -1 mozzarella ou burrata -Huile d
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg d'épinards frais 2 gousses d'ail 1 petit oignon 1 petit bouquet de persil 3 ou 4 œufs durs sel et poivre du moulin 20g de beurre 60g d'emmental râpé Pour la sauce béchamel: 40g de beurre 40g de farine 1/2 litre de lait noix de muscade, sel et poivre Préparation: Equetez les épinards et retirez la tige centr
J'ai trouvé la recette ici, cette tarte est vraiment délicieuse, facile à faire et pas trop sucrée... Préparer une pâte en mélangeant 90g de sucre glace et 25g de cacao.. Y ajouter 120 g de beurre mou. Mélanger. Ajouter un oeuf et une pincée de sel, puis 30 g de poudre d'amande ou de noisette. Mélanger, puis ajouter 210 g de farine. Faire