Actus Cuisine – Actualités Cuisine

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Fraisier entremet

8 mai 2024

Fraisier entremet Préparation : 3 heures Cuisson : 15 + 20 minutes Repos : une nuit Ingrédients (pour 8 personnes) : Streusel amandes - 40 g de beurre mou - 30 g de cassonade - 40 g de poudre d'amandes - 40 g de farine - 30 g d'amandes effilées ou hachées Biscuit aux amandes - 2 œufs - 30 + 30 g de sucre - 20 g de farine - 95 g d'amandes en po

Fraisier entremet

Du fond de mes casseroles

8 mai 2024

MENU-CARTE MAI

Restaurant Le Jardin de Sébastien

7 mai 2024

Crédit des photos Vanessa Roman o MENU - CARTE 49€ Salade de légumes de printemps, gambas et pomelo 19€ à la carte ou Croquant de morue fraîche, tomates confites au vinaigre parfumé 18€ à la carte ***** Dorade royale pochée, asperges des Landes, émulsion chorizo 29€ à la carte ou Entrecôte de veau poêlée, rhubarbe, shiitakes et

Le croque géant au jambon et oignons caramélisés

Les Délices de Mimm

7 mai 2024

Voici une recette que les enfants (et pas seulement) vont adorer. Entre le croque-monsieur et le pain perdu, il se compose de pain, de jambon, d’oignons caramélisés et de cheddar. J'ai utilisé mon moule tablette, de cette façon, vous pouvez le servir en 4 parts ou en petits carrés pour l'apéro. INGREDIENTS : 4 personnes 8 tranches de pain d

Madeleines de Commercy, la recette......

NICOLE PASSIONS

7 mai 2024

Coucou tout le monde, Vous allez bien? Comme vous le savez, je suis Lorraine, de Nancy et j'aime particulièrement les fameuses: "Madeleines de Commercy." Quoi de meilleur pour le goûter, avec un petit café ou un thé? J'adore ces bonnes madeleines bien joufflues et moelleuses avec un léger parfum de citron. Cette Madeleine doit son nom, à une

Spanakopita

Anne Stram Gram

6 mai 2024

Vue chez @charlinedieteticienne, j'ai eu un coup de foudre pour cette recette ! Cette spécialité grecque est un pur délice, croustillant et savoureux. Facile à réaliser, la spanakopita sera parfaite sur vos tables cet été. Ingrédients : 10 feuilles filo 1 oignon jaune 500 g d’épinards surgelés 1 bouquet de menthe 1 bouquet d’aneth 1 b

Quiche aux épinards et chèvre légère

La cuisine légère de Béa

6 mai 2024

Pour 4 personnes une pâte brisée (faite avec 40g de beurre/ 50g de farine de sarrazin, 50g de farine blanche et 80g de fromage blanc) 250g d'épinard congelé 3 oeufs 50g de fromage blanc/yaourt grecque 0% 70 g de crème sel/poivre 80g de fromage chèvre (buche) 20g de pignons de pin 1- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le fromage blanc, la

mon Framboisier au Chocolat Blanc

Oranges et Epices

6 mai 2024

Ce framboisier s'invite souvent aux fêtes chez nous, depuis de nombreuses d'années. Il est léger, pas compliqué à réaliser, délicieux et passe bien, même après un repas copieux. Comme j'ai enfin refait quelques photos, je remonte la recette des oubliettes ! Je vous assure que tous ceux qui l'ont gouté en reprennent une 2ème part ! Pour u

FILET MIGNON DE PORC AU CHAMPIGNONS ET TOMATES SECHEES

VAL ELLE RIT

6 mai 2024

Bon, faut pas se mentir, on rêve tous de barbecue, de salades froides, de pique-niques, mais la réalité c'est qu'on en est toujours à cuisiner des petits plats en sauce réconfortant pour se réchauffer. Paraîtrait que ça devrait s'arranger dans les prochains jours…. Je veux y croire ^^ Alors aujourd'hui, pour contrer le froid et la pluie,

PALMIERS FEUILLETES SAUCISSES KNACKS, SAUCE TOMATES BURRATA SACLA, EPINARDS, EMMENTAL

La Cuisine du P'tit Chef ;-)

6 mai 2024

Je vous propose une délicieuse recette pour votre prochain apéro. Il s'agit de palmiers feuilletés saucisses knacks, sauce tomates burrata Sacla, épinard, emmental râpé. Une idée culinaire qui permet de mettre en lumière la sauce Tomates & Burrata de la marque Sacla. Pour une dizaine de palmiers Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20