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Les bonnes et jolies tables de Valérie
Toutes mes recettes fetiches, testées et approuvées.
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05/09/2009
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Cuisine
La beauté des iles Grecques
A tous ceux qui souhaitent visiter la Crète avec un petit passage dans les Cyclades, ce blog sera peut-être une aide pour vous !!
Nous décrivons ici tous les détails de notre expérience avec préparatifs, lieux visités, tarifs, avis et quelques conseils.
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Tourisme, Lieux et Événements
Articles à découvrir
Préparation : 15 mn mise en sorbetière: au moins 20 mn ingrédients : 50 cl de lait entier, 25 cl de crème liquide entière, 4 jaunes d'oeufs, 125 gr. de sucre en poudre, 50 gr. de pâte de pistaches, un peu de colorant vert portez le lait et la crème à ébullition avec la pâte de pistaches blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis vers
Préparation : 15 mn cuisson : 30 mn ingrédients : 4 beaux poireaux, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 cuillerée à soupe de curry, 25 cl de lait de coco, sel. lavez les poireaux, ôtez les radicelles et les feuilles abimées. détaillez-les en morceaux. épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. épluchez et émincez l'oign
Préparation : 15 mn sorbetière : 30 mn environ ingrédients pour 1/2 litre de crème glacée : 3 jaunes d'oeufs, 30 cl de lait entier, 50 g de sucre en poudre fin, 10 cl de liqueur de whiskey (bailey's) faire doucement bouillir le lait dans une casserole. pendant ce temps, fouetter vivement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange bla
Conduite à gauche comme chez nous.attention, i ci, tout le monde double n'importe où et d'ailleurs les gens utilisent la bande d arrêt d'urgence pour laisser passer les véhicules plus rapides. aussi, il n'est pas rare de se trouver à 3 voitures sur une route à 2 voies motos et scooters bien souvent sans casques et avec parfois 3 occupants don
Préparation : 20 mn prise en sorbetiere : 20 à 30 mn ingrédients : 125 g de sucre, 100 g de raisin secs, 300 ml de lait, 200 ml de lait concentré non sucré, 4 jaunes d'oeuf, 20 cl de crème liquide entière ( 30% de mg ), 3 cl de rhum la veille : placez les raisins secs dans un bol et arrosez-les de rhum, filmez et laisser macérer toute la nu
Préparation : 20 mn repos : 4 heures prise en sorbetière : 20 mn environ ingrédients : 15 cl de lait, 50 gr. de sucre, 10 cl de crème fraîche liquide, 3 jaunes d'oeufs, 1 branche de verveine blanchissez les jaunes d´oeufs avec le sucre. faites bouillir le lait, ajoutez la verveine et le mélange jaunes d'oeufs sucre. incorporez la crème fra
Préparation : 20 mn cuisson: 15 à 20 mn ingrédients pour 6 personnes : 120 gr de sucre glace, 100 gr de blancs d'oeufs, 100 gr de beurre mou, 20 gr de farine de blé, 10 grammes de gingembre confit (ou frais), 60 gr de poudre d'amande, zestes de citron vert (optionnel) préchauffer le four à 180° (th. 6). mélanger à l'aide d'une spatule les
Préparation : 15 mn cuisson : 30 mn ingrédients : 160 gr de farine, 2 oeufs, 160 gr de sucre en poudre, 15 cl de lait, 50 gr de beurre, 1 sachet de levure. préchauffez le four th.6 (180 °c). séparez les blancs et les jaunes des oeufs. dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Nous partons de bon matin pour la canee (chania), parcourir ses nombreuses rues commerçantes (on retrouve pas mal d'enseignes connues chez nous type zara), son marché couvert et le vieux port. attention par contre pour le parking, nous nous sommes faits avoir et avons payé très cher (6,60 euros les 2 heures) le parking sous-terrain en plein cen