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Le petit monde de Coco...

Mes recettes coup de coeur, mes coutures et mes bricoles
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Articles : 191
Depuis : 03/07/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Rillettes de thon aux cornichons...

Rillettes de thon aux cornichons...

L'idéal pour l'apéro dînatoire du vendredi soir ! il vous faut : 1 boîte de thon de 160g 80g de saint morêt 3 cornichons 1 pincée de piment d'espelette quelques câpres 2 endives ecrasez le thon, ajoutez le fromage et mélangez bien. ajoutez les cornichons coupés en petits morceaux , le piment et les câpres (pas pour moi !). servez frais da
Croustillant aux pommes...

Croustillant aux pommes...

Un pur délice, moelleux et croustillant en même temps, recette inspirée du blog de yumelise. il vous faut : un moule à fond amovible de 20cm de diamètre pour la pâte à gâteau : 90g de farine 9g de levure 65g de sucre 45g de lait 35g de beurre demi sel fondu 1 oeuf 3 pommes 1 cuillère à soupe de rhum pour la crème : 65g de beurre demi sel
Pochette Candy...

Pochette candy...

Encore un modèle de chez dodynette... cette trousse me tentait depuis un petit moment, pas de difficultés particulières. cousue pour accompagner une jeune retraitée dans sa nouvelle vie...
Tarte rustique aux cerises...

Tarte rustique aux cerises...

La cerise est l'un de mes fruits préférés, pour changer des clafoutis voici une version en tarte rustique. du bonheur en bouche ! même recette que pour la tarte rustique aux prunes, je fais juste revenir les cerises si elles sont congelées dans une poêle pendant minutes avec un sachet de sucre vanillé.
Poêlée de pommes de terre et d'asperges vertes, un petit délice...

Poêlée de pommes de terre et d'asperges vertes, un petit délice...

Envie d'asperges, le temps étant frisquet j'ai cherché une recette "chaude" ! je me suis inspirée de la recette du blog potager city. il vous faut : une botte d'asperges vertes des pommes de terre cuites à l'eau 1/2 gousse d'ail épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles. faites les dorer dans une poêle avec la demi-gousse d'ail é
Riz au lait de mon enfance...

Riz au lait de mon enfance...

Une couche de riz moelleux, une couche de pommes revenues dans du beurre et une couche de meringue... pas facile de ne pas tout manger en une seule fois ! il vous faut : 150g de riz à dessert 85g de cassonade 930ml de lait entier 250ml de crème entière liquide 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 2 oeufs (2 jaunes et 2 blancs) 3 pommes blanchiss
Jupe Grâce en velours bleu pétrole...

Jupe grâce en velours bleu pétrole...

Kit tissu velours et biais métallisé commandés chez chouette kit. comme d'habitude le modèle initial a été modifié ! ajout de poches plaquées avec les chutes de tissus, pli piqué central (j'ai du recouper car le modèle était trop large) et pinces dans le dos pour que la jupe soit bien ajustée. et la voilà ! trop belle, non ?
Moelleux aux framboises et au fromage blanc...

Moelleux aux framboises et au fromage blanc...

Encore une recette avec des framboises mais nous adorons les framboises ! je me suis inspirée d'une recette de yumelise, à la place du mascarpone j'ai mis du fromage blanc. il vous faut : 240g de fromage blanc 3 oeufs 145g de sucre 1 sachet de levure 210g de farine 50g de poudre d'amandes 2 cl d'huile 300g de framboises surgelées préchauffez le
Pain cocotte...

Pain cocotte...

Recette de yumelise, un bon pain maison qui sent bon à la sortie du four... il vous faut : 500g de farine 11g de sel 25g de levure fraîche de boulanger délayée dans 350ml d'eau tiède. mélangez les ingrédients au robot pendant 5 minutes. faites lever pendant une heure à température ambiante. tapissez une cocotte en métal de papier sulfuris