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29Solen29

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La folie sucrée

Du sucre, encore du sucre, toujours du sucre !
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Articles : 88
Depuis : 18/08/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les cookies

Les cookies

Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 110 de beurre170 g de cassonade3 cs de sucre1 oeuf2 cc d'extrait de vanille220 g de farine1 cc de levure50 g de pépites de chocolat préparation : préchauffer le four à 140°c. dans un saladier, mélanger le beurre mou et les sucres. ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, bien mélanger. ajouter ensu
Le gâteau framboise / chocolat blanc

Le gâteau framboise / chocolat blanc

Source : une plume dans la cuisine ingrédients : - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 150 g de sucre - 2 oeufs - 50 g de beurre - des framboises surgelées - des pépites de chocolat blanc préparation : dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs. verser cette préparation dans un moule beurré et fariné, dépos
Le pavlova

Le pavlova

Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre - 1 cuillère à café de vinaigre blanc - 1 cuillère à soupe de maïzena - 40 cl de crème liquide entière - 2 sachets de sucre vanillé - fruits préparation : monter les blancs en neige avec le vinaigre. ajouter ensuite le sucre et la maïzena. etaler la préparation sur une plaque et enfourn
Les cakes banane / chocolat

Les cakes banane / chocolat

Ingrédients pour 20 mini cakes : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 100 g de beurre - 3 bananes - 50 g de pépites de chocolat préparation : dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure. incorporer les oeufs. ajouter ensuite le beurre mou, les bananes écrasées et le
Les gaufres liégeoises

Les gaufres liégeoises

Source : amuses bouche ingrédients pour environ 12 gaufres : - 140 ml de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 400 g de farine - 30 g de levure fraiche ou 1,5 cc de levure déshydratée - 200 g de beurre - 180 g de sucre perlé préparation : dans un robot, mettre tous les ingrédients (sauf le beurre et le sucre perlé). pétrir pendant 5
Le number cake

Le number cake

Source : amuses bouche ingrédients : biscuit joconde - 4 oeufs - 160 g de poudre d'amande - 160 g de sucre glace - 40 g de beurre fondu - 4 blancs d'oeufs - 24 g de sucre - 60 g de farine crémeux citron - 2 citrons - 1,5 oeufs - 75 g de sucre - 1 cc de maïzena - 1 feuille de gelatine - 50 g de beurre crème montée ivoire - 200 g de chocolat bla
Le cake marbré

Le cake marbré

Ingrédients : - 40 g de farine de coco - 180 g de farine de blé - 150 g de beurre - 100 g de sucre - 1 sachet de levure - 2 œufs - 100 g de chocolat noir - 1 yaourt - 1 banane préparation : faire fondre le beurre. écraser la banane. dans une terrine, mélanger les œufs le beurre, le sucre, la farine, la levure et le yaourt. séparer la pâte
Le gâteau de Savoie

Le gâteau de savoie

Ingrédients : - 4 oeufs - 130 g de sucre - 40 de farine - 60 g de maïzena - 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger préparation : dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter ensuite la farine, la maïzena et l'arôme de fleur d'oranger. battre les blancs en neige et les inco
Le cookie géant

Le cookie géant

Source : chocolat & caetera ingrédients : - 120 g de beurre - 150 g de cassonnade - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 180 g de farine - 75 g de pépites de chocolat blanc - des brisures de framboises préparation : dans un saladier, mélanger le beurre ramoli, la cassonnade et l'oeuf. lorsque c'est homogène, ajouter la levure, la farine puis le cho
Le cake aux carambars

Le cake aux carambars

Ingrédients : - 60 g de beurre - 16 carambars - 10 cl de lait entier - 130 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs préparation : dans une casserole, faire fondre le beurre, le lait et les carambars. laisser tiédir. dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure et les oeufs. ajouter ensuite le contenu de la cass