Bonjour à tous ! ce matin, un petit colis m'attendait devant la porte ; expéditeur "lotus bakeries" !! chouette :) le livre des recettes culte et un petit pot d'éclats de spéculoos me faisaient de l'oeil dans le colis !! alors je remercie "lotus bakeries" d'avoir conclu ce partenariat avec moi !!! très vite, je vais commencer à tester ces rec

Bonsoir à tous ! :d pas d'événement particulier ce week end, mais une envie terrible de faire des cupcakes tout légers mais qui ont du goût et bien décorés. je crois que ces cupcakes traduisent mon état de constante bonne humeur depuis bientôt 3 semaines ^^ j'ai la patate et la motiv' tout les jours, je crois bien que je dois ça à mon no

Bonjour à tous !! en cette veille des fêtes des mères, avant de me jeter dans la cuisine pour commencer quelques petites choses pour demain, je prends une grande inspiration et je poste l'article promis depuis quelques semaines déjà. oui je sais, je suis incorrigible mais vraiment trop de travail et puis les exams de fin d'année arrivent à g

Re-bonsoir ! bon, je vais essayer d'étendre un peu plus mon blog en m'inscrivant sur ptitchef.com ! proposer mes recettes me permettra peut être de pouvoir partager un peu plus encore ma passion pour la cuisine ^^ http://www.ptitchef.com/ bonne soirée à tous :)

Bonjour à tous !! après la semaine de reprise chargée, j'ai eu la bonne surprise de recevoir un email de "cap d'ambre vanille" qui m'a répondu favorablement pour un partenariat. je devrais recevoir très prochainement un échantillon de gousse de vanille et donc pouvoir utiliser de la vraie bonne vanille pour parfaire mes desserts et mes plats.

Bonjour à tous !! pour inaugurer les cadeaux gentiments offerts par lotus bakeries pour conclure notre partenariat, j'ai décidé de réaliser un cake aux spéculoos tout simple mais tellement bon !!!! la recette est tirée du petit livre "speculoos lotus, les 30 recettes cultes". je crois que jamais il ne m'est arrivé de vouloir dévorer le gât

Bonsoir !! ce soir une recette toute simple, rapide et qui fait son petit effet : des tomates cerises caramelisées et enrobées de graines de sésame. rapide et pas cher, ca fera parfaitement l'affaire pour un apéro improvisé. l'article comme la recette sera très rapide alors ... top chrono !! ingrédients pour une vingtaine de tomates cerises

Bonsoir à tous !! en cette belle journée ensoleillée, une envie de mille feuille m'a prise subitement ! j'ai donc décidé de réaliser celui de p.hermé, qu'on ne présente plus, tellement son talent est reconnu. donc me voilà partie dans la réalisation de cette patisserie merveilleuse qu'est le mille feuille. seulement, je n'avais ni les ing

Bonsoir !! chose promise, chose dûe, la recette qui, je vous avais dit, est forte saveur est enfin là ! une tartelette avec une pâte sucrée au chocolat, rempli d'une crème de citron à laquelle j'ai ajouté des noisettes torréfiées et légérement caramélisées : le moelleux de la pâte, le fondant de la crème citron et le croquant des noi

Bonsoir !! la recette de la pâte sucrée ce soir; ingrédients pour 8 personnes : - 250 g de farine - 150 g de beurre pomade - 95 g de sucre glace - 30 g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 2 pincées de fleur de sel - de la vanille en poudre (à peine une cuillère à café) préparation : - dans un cul de poule, mettez le beurre puis progressivement