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Ingrédients pour 2 personnes : 1 ou 2 truites de rivière entières, selon la taille 4 feuilles de laitue 1 avocat 8 tomates grappe 6 c. à s. de pois chiches cuits 1 citron 2 brins de basilic frais 10 brins de ciboulette fraîche 3 brins d’estragon frais 1 brin de thym frais 1 c. à c. d’aneth sec 1 c. à s. de vinaigre balsamique ou ½ c. à

Des carottes et du thon en tarte pour une tarte tout en douceur et gourmandise et pour la parfumer un peu de cumin de mon partenaire OR ROUGE Epices qui lui apporte juste ce qu'il faut d'arômes et de parfum pour qu'elle sorte de l'ordinaire. Vous pouvez la manger en entrée ou en plat principal avec une petite salade pour un déjeuner light et hea

Le turbot est un poisson à la chair ferme qui s'accommode bien de sauces assez relevées comme une sauce au poivre. Dans cette recette, j'ai souhaité complexifier les saveurs de la sauce en mélangeant plusieurs poivres et baies dans une version allégée de la sauce, c'est à dire en utilisant peu de crème fraiche voire pas du tout car on peut

Avoines fondantes et asperges vertes craquantes Photo NON libre de droits sans mon autorisation Ahh, enfin, une recette de saison pour ce printemps bien capricieux. Toutefois, cela reste une recette chaude car, ici le soleil est apparu seulement jeudi après midi et repartira dimanche car des orages sont annoncés! Nous étions donc sous les nuages

J'ai découvert récemment le compte Insta de Sandra ...qui regorge de photos et recettes gourmandes;) J'ai testé le cake saumon-petits pois-feta en versions individuelles et j'avoue, qu'étant pressée de le préparer et de goûter, j'ai fait avec les ingrédients présents dans ma cuisine! Je note entre parenthèses les ingrédients de Sandra...

Croquer dans une madeleine Jeannette, c'est à la fois plonger dans une histoire patrimoniale, redécouvrir une belle aventure sociale et humaine et se régaler d'un peu du goût de la Normandie. Avec ses 174 années au compteur, la vénérable Biscuiterie Jeannette continue à mettre son savoir-faire au service de ses madeleines, cakes et financie