The best blogs : Cuisine
Pour 4 personnes: 16 noix de Saint-Jacques sans corail 400g de champignons mélangés 1 éclat d'ail 4 tiges de persil 4 tiges de ciboulette 250g de mascarpone 25g de beurre 500ml de bouillon de volaille 200g de châtaignes cuites au naturel 1 cuillère à soupe de fécule de maïs sel, poivre Préparation: Nettoyer les champignons et les faire sau
Mousse de nectarines, fraises avec de la chantilly en verrines Les raviolis à la viande hachée, épinards et fromage de maman avec une pâte maison et une petite vidéo pour vous montrer le pas à pas de la préparation de la pâte et la confection des raviolis ! Loubia khadra marka ou market loubia khadra,tajine ou encore tajine de haricots vert
Petit traiteur japonais pas loin de chez moi, qui ne payait pas de mine à l'époque, une petite boutique toute blanche qui ne proposait que quelques places pour s'asseoir. Ils ont déménagé dans la même rue, dans un super emplacement plus grand, il y'a maintenant une vraie salle de restaurant bien décorée. Au lycée je me souviens que je pren
Ingrédients 1 petite courge musquée 1/2 sachet de pois cassés 1 oignon 1 cc curry 1 cs bouillon 3 grains de piment de la Jamaïque 3 grains de poivre de Timur 1 cs ail en poudre Commencer la cuisson des pois cassés à part car ils doivent cuire au minimum 45 minutes. Faire revenir les épices et l’oignon dans une cs d’huile d’olive. Ajout
Comment allez-vous ? Je reviens avec une recette d'un délice, Une douceur que l'on aime trouver sur nos tables pendants le ramadan ... les sublime Chabakya!!!!! Il vous faut : 1 kg de farine, 250 g de graines de sésames grillées et moulus, 100 g beurre fondu, 100 g d'huile,100 g eau fleur d'oranger,2 cuillère à soupe de cannelle moulus, 2 cuil
Pain au sarrasin, sans gluten, sans lactose Ingrédients: * 400 gr de farine de sarrasin sans gluten * 250 gr de maïzena * 40 gr de psyllium en poudre * 20 gr de levure sèche de boulanger * 8 gr de sel * 2 cs de sucre en poudre * 780 gr d'eau tiède * 4 cs d'huile d'olive * 2 cs de vinaigre de cidre Préparation: Dans la cuve du robot, ajouter la
Je fais toujours cette recette super facile et le baba est top !!! A la maison il fait toujours l'unanimité ... ⚠️ Pour celles et ceux qui n'aime pas le goût prononcé du rhum mettre une cuillère de moins ;) INGRÉDIENTS : Pour le baba : 130 g de farine T65 60 g de sucre 3 œufs 2 cuillerées à soupe de lait 1 sachet de levure chimique Sel,
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g lentilles corail 2 oignons jaune 2 gousses ail 2 cm gingembre frais 400 g tomates concassées 50 cl lait de coco 50 cl bouillon de légumes 1 cuillère à soupe ghee ou huile d’olive 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à café coriandre moulue 1 cuillère à café graines de moutarde 2 cuillère à
Besoin de pain... je suis en rade de tartines et moi, le matin, j'ai besoin d'avoir quelques chose, pour étaler mon beurre 1/2 sel, en plus de ma p'tite crêpe, quoi !!! Du coup, comme j'ai investi dans un moule à baguettes (ben oui, le moule, je l'avais avant et je ne m'en servais jamais, sauf pour former mes tuiles aux amandes...) et il n'a pas
Pour : 5 personnes (2 sandwichs par personnes + si on le désire) Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 4 gros oignons - un peu de beurre et d'huile - 10 grandes tranches de carpaccio de bœuf (si c'est des petites tranches en mettre 2) - 1 à 2 tomates - 1 tête d'ail entière (45 gr d'ail) - 156 gr d' Oxo ou l'équivalent d'Arô