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Tu ne pourras plus dire que ..... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les carottes nouvelles! Quand nous récoltons les carottes nouvelles, il arrive que les fanes se cassent. Nous gardons alors toutes les carottes esseulées pour nous. Personnellement, je n'aime pas trop les carottes cuites: ni leur texture, ni leur goût ne me conviennent. Mais pou

Aujourd'hui avec le retour du soleil, je vous poste un cocktail que nous avons découvert il y a deux ans lors de notre séjour à Paris au restaurant la Coupole. Le brandy Spritz est plus frais que le Spritz avec l'Apérol car il est moins sucré. Source : Basé sur celui La coupole Pour 1 verre : Ingrédients : 5cl de crème d'abricot - Prosecco

Ce qui est bien avec le confit de canard, c'est que ce n'est pas gras du tout. Bon, ça, c'est ce qu'il faut se dire avant de lire la recette. A la vérité, comme on enlève la peau et la graisse de canard, on peut se dire qu'on limite les calories. Et puis, c'est tellement bon! En plus, la bonne excuse, c'est que, comme on le glisse dans des pomm