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Revenant de Porto au Portugal, je ne pouvais pas ne pas me confronter à la cuisine Portugaise ! Cette petite soupe toute simple doit beaucoup de son originalité à l'utilisation du chouriço portugais. C'est une saucisse de porc fumée et assaisonnée au paprika qui a peu à voir avec son équivalent espagnol. Pour s'approcher au mieux de son go

Ce gâteau je l'ai réalisé en juillet 2022 pour l'anniversaire de ma plus jeune fille. Je n'avais jamais pris le temps de poster la recette (j'abandonne un peu le blog par manque de temps... d'envie aussi surement). Mais aujourd'hui je me suis décidée à rattraper ce retard car il serait dommage de perdre la recette ! C'est un gâteau inspiré

Pour 8 personnes 100g de compote 2 oeufs 40g de sucre brun 40g de purée d'amande 30g de farine de riz 100g de chocolat noir 40g de chocolat blanc 1- Faire fondre le chocolat noir avec la purée d'amande au micro-onde 1 minute dans un bol. Mélangez 2- Ajoutez dans un saladier les oeufs, le sucre, la compote, la farine de riz. Mélangez. Ajoutez le