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Si quelqu'un m'avait dit que je n'avais pas posté de recette de moussaka depuis que je tiens ce blog, je lui aurais ri au nez ! ... et pourtant, ce grand classique manquait à la liste ! Je n'irai pas prétendre que c'est LA recette unique et définitive de la moussaka, parce que je pense que, comme tous ces plats traditionnels, il y a autant de r

Mon grand fils vient déjeuner tous les dimanches...ou presque... Je ne fais jamais d'entrée mais nous adorons l'apéritif alors je fais un "apéritif/entrée" cuisiné si j'ai le temps... Et comme il adore le saumon fumé je lui ai préparé ce flan pour accompagner son saumon et l'avantage c'est qu'il se prépare la veille ! Flan ricotta citron

Un plat délicieux et bien épicé! ingrédients: 1 brocoli 2 courgettes 200 g pois gourmands jus d'un citron vert coriandre fraîche 1 boite de pois chiches 40 cl lait de coco 10 cl bouillon de légumes 2 c à soupe de pâte de curry vert 200 g riz huile,sel,poivre Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur