The best blogs : Cuisine
/image%2F0404613%2F20240404%2Fob_e87cbe_128569519-fotosketcher.jpg)
Chouflette
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F1%2F2%2F1262072.jpg)
13 mai 2024
La tartiflette, vous connaissez.. la croziflette, également voire même la coquiflette hi hi hi enfin vous voyez le concept de toutes ces recettes.. Une base immuable à laquelle on ajoute ou modifie l'ingrédient principal ici les pommes de terre qui sont quasiment remplacées par du chou-fleur. On garde malgré tout quelques pommes de terre si o
/image%2F0404907%2F20240512%2Fob_5a63ae_img-6580.JPG)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F7%2F8%2F780261.jpg)
en ce moment, je me réincarne en Sam Gamegie: je jardine et je cuisine des pommes-de-terre. mes pieds ne sont pas encore gros et poilus, mais c'est en projet! ou pas... les pommes de terre sont cuites à la vapeur, avec la peau. les asperges et les haricots verts sont cuits aussi à la vapeur, dans un deuxième temps, ça permet aux pommes de terr
/image%2F1183128%2F20240512%2Fob_35ec44_oip.jpeg)
/image%2F1183128%2F20240307%2Fob_1c85ca_istockphoto-529003093-612x612.jpg)
Dans la Grèce antique, on pensait que les champignons poussaient après les orages, à cause des éclairs frappant le sol, d’où leur nom grec « bromos », signifiant « foudre ». Les Romains croyaient que les champignons étaient les enfants de la déesse Cybèle et leur attribuaient des pouvoirs magiques. L’Amanite tue-mouches, avec ses co
/image%2F0405977%2F20240512%2Fob_a4a770_441381136-836812305159909-714083372830.jpg)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F5%2F8%2F587218.jpg)
cannellonis longe de porc, ricotta et épinards et ajout d'une merguez pour 4 personnes tps de préparation: 1h tps de cuisson: 1h en tout réalisation: facile mais long coût: € il te faudra: -1 filet d’huile d’olive - 250 à 300gr de porc haché ( ici c'est 2 tranche de longe ) -1 échalote hachée -2 càC d'ail en poudre ( ou 1 à 2 gousse
/image%2F1006964%2F20240512%2Fob_2bc39d_1000032074-01.jpeg)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F2%2F626368.jpg)
Aujourd'hui je vous partage une autre version de mini cannelés qui font toujours un succès fou lors des apéros Matériel utilisé : le moule mini cannelés de chez Guy Demarle Vous souhaitez passer une commande?
C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle Avec plaisi
/image%2F0990364%2F20240419%2Fob_cc385d_amandines-cerises-5.jpg)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F4%2F647075.jpg)
Bonjour! J'avais des blancs d'oeufs au frigo et il fallait les utiliser. Et comme on aime bien les amandines , j'ai décliné avec des cerises congelées ... Ma recette d'après la recette originale Demarle: Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de sucre semoule 75 g de poud
/image%2F1057533%2F20240412%2Fob_a041c1_houmous-2-f.JPG)
Houmous
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F5%2F2%2F522191.jpg)
12 mai 2024
Ingrédients : 1 boîte de 130 g de pois chiches égouttés 1 cuillère à soupe de tahini 1/2 citron jaune pressé Huile d'olive qs 1 gousse d'ail Sel/poivre Paprika et huile d'olive pour la présentation Mixer les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Si la préparation est
/image%2F1395160%2F20240512%2Fob_edbd2d_boulettes-merlan-sauce-cacahuetes.JPG)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F2%2F8%2F283826.jpg)
Quel bonheur ces quelques jours de soleil! Enfin! J'ai passé beaucoup de temps au jardin à nettoyer, repiquer, semer... Je me suis tout de même réservé 1 heure hier en cuisine pour retrouver mes casseroles. Après avoir patouillé dans la terre, j'ai patouillé dans la farce. Je me suis longuement lavé les mains entre les deux activités.
/image%2F1298525%2F20240511%2Fob_c6eb35_pivoine6.JPG)
La fleur du dimanche : la pivoine
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F9%2F1%2F915244.jpg)
12 mai 2024
Bonjour à toutes et à tous ; Je vous souhaite un très bon dimanche. Hier je suis allée à une fête des plantes dans les jardins du Château du Pin à Champtocé dans le Maine et Loire. J'adore me rendre chaque année dans ces jardins parfaitement entretenus et bien fleuris à cette période de l'année. Je vous montre aujourd'hui différentes
/image%2F1300570%2F20240511%2Fob_d1803f_vlcsnap-2024-05-11-11h33m04s170.png)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F9%2F7%2F97077.jpg)
Tu ne pourras plus dire que .... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les pommes de terre Avec l'arrivée du beau temps (enfin on espère que ça va durer!!), les salades sont à l'honneur. Dans cette recette, les pommes de terre sont rôties et ça apporte un plus indéniable! Les graines de courge caramélisées, une idée d'Ottolenghi, en fait un p