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tess69

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Une sorcière en cuisine

EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
tess69 tess69
Articles : 1361
Depuis : 22/08/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Sangria sans alcool

Bonjour, je l'ai trouvé sur une revue ingrédients 3 bananes 3 oranges 2 pommes 15ml de jus de citron 2 boutteilles de jus de raisin 1 bouteille de limonade préparation epluchez tous les fruits les couper en morceaux déposer dans un grand plat verser le jus de citron et le jus de raisin laissez macérer au moins 3h au frais avant de sortir ajout

Différentes glaces pour les fêtes

Bonjour, j'ai décidé de ne pas faire de buches pour noel, je vais servir 4 sortes de différentes sortes de glaces au choix banana split une banane 2 boules de glaces (au choix) peche melba 2 pêches au sirop 3 boules de glace (au choix) poires belle helene 2 poires au sirop 3 boules de glace (au choix) accompagnants chantilly maison ou non des c

Endives en conserves

Bonjour, je ne sais pas si vous connaissez les endives en conserves, elles sont cuites bien sûr. elles vont très bien en gratin, pour les endives au jambon. et souvent elles reviennent moins cheres que les fraiches ingrédients 75g de lardons 1 oignon 3 pommes de terre 1 boite d'endivs préparation eplucher et couper l'oignon faire revenir avec l
Vol au vent de volaille de Cyril Lignac

Vol au vent de volaille de cyril lignac

Bonjour, ingrédients pour 2 vol au vent trouvée sur le site "journal des femmes cuisine" 2 rouleaux de pate feuilletée ingrédients pour la garniture 400g d'émincés de volaille ail sel, poivre 1 boite de champignons huile d'olive 1 échalote 1 petit verre de vin blanc 2 briques de crème liquide préparation faire revenir échalotes et ail ép

Saucisson à cuire et pommes de terre et vinaigrette

Bonjour, j'étais à la recherche d'une sauce pour manger avec le saucisson à cuire et les pommes de terre, j'ai trouvé sur "cuisine actuelle" ingrédients 1 saucisson à cuire 2 pommes de terre par personne (3 selon la taille) sel préparation oter l'emballage, mettre le saucisson dans l'eau froide, ne pas le piquer, quand l'eau est frémissante

Galettes briardes

Bonjour trouvée cette recette sur le blog "odelices" mon brie n etait pas assez fait, mes galettes manquaient de goût, la prochaine fois je prendrai un camembert plus fait ingrédients 100g de brie de meaux 250g de farine 50g de beurre 1 oeuf et 1 jaune sel, poivre ¨préparation ecrasez le fromage dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l

Quiche aux épinards

Bonjour trouvée cette recette sur le blog "la recette" ingrédients 1 pate feuilletée (maison ou pas) epinard frais 1 oignon olives vertes et noires pour moi j'ai rajouté de la buche de chèvre sur une partie des tomates cerises 1 oeuf et une brique de crème fraîche sel, poivre préparation mettre de l'huile d'olive dans une poèle, mettre l'o

Courgettes panées comme des frites

Bonjour, trouvé cette recette sur deavita ingrédients 4 petites courgettes chapelure gruyère rapé ou chgapelure 2 oeufs 2cs d'huile d'olive sel, poivre préparation eplucher les courgettes et couper en batonnets four à 190° mettre un papier de cuisson sur une plaque de four battre 2 oeufs mélanger chapelure et fromage tremper les batonnets d

Bourguignon de champignons

Bonjour, cette recette trouvée sur "elle à table" m'a donné carrément envie. je venais juste d'acheter 1kg de champignons frais je l'ai préparé le matin et réchauffé le soir. ingrédients 1kg de champignons de paris 1 carotte 2 oignons 2 ails 50cl de vin rouge 50cl de bouillon 2 cs de concentré de tomate herbes de provence, sel, poivre 3 c

Mayonnaise maison

Bonjour, j'ai décidé de faire une mayonnaise maison, j'a voulu essayé sans oeuf mais cela n'a pas pris, sans huile, pareil. 3ème essai moitié huile, moitié fromage blanc. un peu plus diététique ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 cc moutarde bombée sel, poivre 10cl d'huile 100g de fromage blanc préparation prendre un bocal assez grand pour que