Mini-éclairs chocolat,citron,café,chamallow ! pâte à choux: -250g d'eau-100g d'huile,-1 càs de sucre,-125g de farine-4 oeufs porter à ébullition l'eau,l'huile,le sucre puis ajouter d'un coup la farine et laisser dessecher 2 mn jusqu'à former une boule de pâte. laisser refroidir puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oe

Voici un gateau que j'ai fait en rose pour mes filles en l'honneur du chabbat!j'ai coloré la génoise en violet,ce sont mes filles qui ont choisi! génoise :4 oeufs,120g de farine,120g de sucre,1 levure chimique battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment,rajouter la farine et la levure et mélanger à la spatule.cuire 15mn à 180°. crèm

C'est l'un des gateaux que je fais pour chabbat,c'est léger et frais surtout après un bon repas! il faudra 2 génoises dont voici la recette: -3 oeufs-90g de sucre-90g de farine-1/2 levure chimique =>battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.=>ajouter la farine et la levure et mélanger délicatement à la spatul

J’ai réalisé ce gâteau à l’occasion de l’anniversaire de ma fille! il faut 4 génoises: -4 oeufs+120g de sucre battus jusqu'à ce que ça triple de volume.ajouter 120g de farine et mélanger délicatement.verser dans le moule et cuire à 180° pendant 20mn. :fourrage aux amandes -500g d'amandes en poudre -350g de sucre en poudre -500g de

C'est le goûter préféré de mon fils!!!c'est vraiment très simple à faire,il faut juste faire attention à la cuisson,éviter d'ouvrir une fenêtre dans la cuisine pendant la cuisson,et les laisser dans le four éteint une fois cuit,la porte entrouverte! -250ml d'eau-60g de beurre-130g de farine-1 pincée de sel-50g de sucre-4 oeufs-sucre en g

La pâte sablée: -250g de farine -50g de poudre d'amandes -1 oeuf -125g de sucre glace -145g de margarine molle travailler à la spatule en bois,la margarine et le sucre glace puis ajouter l'oeuf et bien mélanger le tout.ajouter la farine et la poudre d'amande et former une boule.réfrigerer 30mn. etaler la pâte à l'aide du rouleau,découper de

Pâte sablée: -250g de farine-125g de sucre glace-125g de margarine ramollie-1 œuf. mélanger le sucre glace avec la margarine,ajouter l'œuf et mélanger,puis ajouter la farine, mélanger,former une boule et réserver au frigo 30mn. étaler la pâte dans un moule a tarte, piquer à la fourchette, déposer des haricots secs sur du papier sulfuris

Idéal pour le goûter! -300g de farine -1 sachet levure chimique -1 sachet sucre vanille -3 œufs -50g de beurre fondu -500ml de lait tout mélanger et cuire des 2 cotés!servir avec du chocolat,confiture,sirop d'erable,etc...

Génoise: -4 œufs-120g de sucre-120g de farine-1 sachet de levure chimique battre les œufs+sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajouter la farine+levure et mélanger a la spatule. cuire 15mn a 180 degré. des la sortie du four, rouler le gâteau dans une serviette propre et réserver au frais. creme de fourrage: -150 g de chocolat

Pâte sablée: -250g de farine-125g de margarine fondue-125g de sucre glace-1 oeuf mélanger le sucre+margarine+oeuf et rajouter la farine pour ramasser la pâte.réfrigérer 15mn,l'étaler,la mettre dans le moule,piquer à la fourchette et précuire à blanc 20mn à 180°. créme patissière: -1 oeuf+2 jaunes d'oeufs-125g de sucre-60g de farine-50