Etant rentré sur genève, je mets un terme (provisoire?) à ce blog. je remercie les personnes qui m'ont lu et leur recommande une nouvelle fois de partir quelques heures à la découverte de berlin. désolé de ne pas avoir pu ajouter les nombreuses nouvelles photos que je possède.

Un bon filet de poulet suisse? qui refuserait? pas grand-monde, je pense. accompagné d'un peu de paprika, cela a été quelque chose de fort agréable au sortir d'un samedi reposant. pour l'accompagner, rien de tel que de jolis légumes revenus dans de la matière grasse et... des pois chiches portugais! en fait, nous n'avions ni envie de pâtes,

Le samedi, kollwitz platz s'anime pour le marché. je l'ai découvert la semaine dernière et y suis retourné hier. il y a vraiment de tout et c'est super sympa. je pense que ça a de quoi devenir l'un de mes petits repaires... voici quelques photos, histoire de vous donner un bref aperçu de ce samedi matin. sous le soleil, cela eût été certai

25 octobre 2007 coupe de l'uefa phase de poules fc bâle - stade rennais par arnaud cerutti rennes a déçu. on attendait beaucoup mieux du troisième du championnat de france, en déplacement à bâle. visiblement, les hommes de pierre dréossi peinent à confirmer leur statut actuel sur la scène européenne. face à une équipe helvétique souve

Les pâtes, j'adore! les champignons aussi. mais je ne marie pas souvent les deux. en réalité, ce que je préfère, ce sont les tagliatelle aux morilles et/ou aux bolets. cependant, l'autre soir, j'avais des champignons de paris tout frais sous la main. il ne me restait plus qu'à les préparer de manière adéquate. je l'ai fait et les ai accomp

Ca y est! les journées passent et les recettes ne viennent plus. ce n'est pas que l'inspiration n'est plus au rendez-vous, au contraire, mais l'envie de prendre des photos et de les publier sur internet n'est actuellement plus là. il est donc venu l'heure d'annoncer ce qui était irrévocable et largement pressenti par ceux qui venaient souvent p

Ca, c'est, comme qui dirait, terrible! ca faisait des années que je n'en avais pas mangé. puis, un soir du mois de novembre, inspirée comme jamais, ma mère m'a concocté ce plat principal excellent qu'est le lapin a la moutarde accompagné d'une polenta (hélas, la photo est moche) . franchement, j'adore. c'est lorsque l'on mange ce genre de bo

Hello! bon, eh bien les photos ne passent toujours pas sur le net... j'espère que cela se passera mieux à l'avenir...

Risotto et safran, c'est un mélange qui, décidément, revient souvent chez moi. je trouve cela vraiment bon, d'autant plus qu'on peut y ajouter des tas d'autres ingrédients, à chaque fois différents. peut-être que les recettes se répètent un peu, mais, ces derniers temps, on a effectivement souvent tourné autour des mêmes plats. personnel

Il fait encore froid, même si les températures sont (très) légèrement remontées. durant dix jours, genève n'a pas franchi la barre des... 0 degrés! du coup, pas envie de tartares, ni de salades. ou alors, il faut que tout cela soit accompagné d'un bon plat chaud. on alterne les produits, le cheval de l'autre soir ayant réchauffé les corp