Encore un plat de pâtes avec du poisson, mais j'aime beaucoup et cela change aussi. je trouve que le saumon se marie bien avec des saveurs anisées et comme j'avais un fenouil dans mon frigo, je l'ai ajouté dans la sauce. pour 2 personnes : - des spaghetti- 4 tranches de saumon fumé- 1 bulbe de fenouil- 1 échalote- 20cl de crème- ciboulette ci

Encore une glace, mais c'est si bon fait maison, et il me restait une boîte de lait concentré sucré et je ne savais pas quoi en faire.... ingrédients : - 1 grande boîte de lait de coco (40cl)- 1 boîte de lait concentré sucré (40cl)- 50g de noix de coco râpée- 1 pincée de cannelle- 1 pincée de muscade- 1/2cc d'extrait d'amandes amères m

Un plat rapide et délicieux, complet et parfait pour un repas du soir ; qui fera manger des carottes aux enfants récalcitrants! pour 4 personnes : - 250g de riz cuit- 250g de carottes râpées- 2 oeufs- 40cl de lait- 50g de gruyère râpé + pour le dessus- 1cc de cassonade- 1cs de thym frais- sel et poivre préchauffer le four à 190°c. mélang

Me voilà de retour avec une nouvelle déclinaison fruitée de mon dessert préféré... ma fille est née mi-juin mais depuis avec 2 enfants, le temps me manque pour aller sur l'ordinateur et pour cuisiner de nouvelles choses... mais c'est que du bonheur! mais je remercie chaque personne m'ayant laissé un commentaire et je m'excuse de ne pas enco

Avec ce beau temps qui est revenu, j'ai ressorti ma sorbetière et fait de la glace au chocolat et à la vanille, quel délice! mais qui dit glace, dit jaunes d'oeuf et les blancs il faut aussi les utiliser... comme j'avais déjà fait des financiers, j'ai voulu changer et j'ai trouvé une recette sur le blog mes tables de fêtes. ingrédients : -

J'aime beaucoup le streussel, mais je n'en avais jamais fait moi même, pourtant c'est si facile et délicieux, bien sûr! ingrédients : pour la pâte :- 500g de farine- 1 oeuf + du lait = 300g- 100g de sucre- 5g de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 80g de beurre fondu pour le streussel :- 50g de beurre demi-sel (ou comme moi du beurre doux et

Cela fait un long moment que je n'ai pas mis de recettes, pourtant ce n'est pas le temps qui me manquait, mais plutôt l'envie.... je suis dans ma période vidage de placard, en attendant que bb2 veuille bien sortir... j'ai retrouvé un paquet de germes de blé, j'en ai fait des muffins délicieux (je n'ai malheureusement pas de photos de l'intéri

De bons muffins au goût acidulé, à déguster à tout moment de la journée... pour 12 muffins : - 150g de farine- 100g d'amandes en poudre- 1/2 sachet de levure chimique- 100g de sucre- 3 pincées de sel- 25cl de lait- 1 oeuf- 50g de purée d'amandes blanches- 25g de beurre- 100g d'airelles préchauffer le four à 200°c. mélanger tous les ingr

Quel plaisir de se faire des glaces maison, elles sont rapides à faire et bien meilleures je trouve! j'avais 2 bananes qui commençaient à noircir, j'ai donc eu envie de les déguster en glace, car j'adore ce parfum. ingrédients : - 2 bananes bien mûres (200g)- 30g de sucre- 20cl de crème épaisse- le jus d'1/2 orange mixer les bananes avec le

C'est la pleine saison de la rhubarbe et quel délice de manger une bonne tarte . quand je faisais mon régime weight watchers, j'avais une recette de tarte avec un fond biscuité. j'ai beaucoup aimé cette tarte et j'ai donc voulu la refaire... d'ailleurs, je vais bientôt devoir m'y remettre.... pour les ww, cette tarte est pour 12 parts, à 4 pt