Dessert / goûter clafoutis amandine (tupperware) pour 6 personnes préparation 10 min - cuissin 30 min ingrédients 150 gr de sucre 70 gr de beurre fondu ( 100 gr dans la recette originale) 75 gr de chapelure 3 oeufs 150 ml de lait 100 gr d'amandes moulues 400 gr environs de framboises ou cerises préchauffer le four à 210°c. beurrer et fariner
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Ma cuisine jour après jour
Répertoire des menus sur une année, jour après jour, au fil des saisons, avec parfois un petit air d'Alsace...
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10/08/2009
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Cuisine
Articles à découvrir
Déjeuner chou rouge aux pommes et escalope de dinde panee (seb) pour 4 personnes préparation : 10 min - cuisson : 25 min en cocotte minute ingrédients : 1 chou rouge de 1 kg 30 g de beurre 200 g de lardons 250 g de pommes-fruits 3 ou 4 oignons 2 verres de vin blanc sec (25 cl) sel, poivre retirer le trognon du chou. avec un grand couteau, couper
Dessert/goûter coupe aux framboises préparation : 10 min ingrédients quelques framboises fraîches du jardin une bonne crème chantilly quelques biscuits cuiller trempés dans du sirop de framboise (ou grenadine) et le tour est joué.
Dîner minestrone (plaisirs et saveurs seb ) pour 4 personnes préparation : 30 min - cuisson : 15 min en cocotte minute ingrédients : 125 g de haricots verts 125 g de poireaux 125 g de navets 125 g de céleri rave 125 g de courgettes 2 tomates pelées et épépinées 1 oignon 50 g de pâtes à potage ou de coquillettes sel, poivre j'ai rajouté :
Dîner grillades de saucisses merguez, chippo et cervelas accompagnés d'une salade de pâtes complètes aux petits légumes (courgettes et tomates coktail).
Déjeuner thon rouge en papillotte (trouvé sur la toile) pour 4 personnes préparation 5 min - cuissin 10 min ingrédients 4 petites ou 2 grosses tranches de thon huile d'olive, sel, poivre, ail et thym couper autant de carré de papier alu que de tranche de thon. y mettre quelques gouttes d'huile et les épices, poser la tranche de thon, puis la
Dîner crepes et soupe aux legumes pour le plaisir des enfants : pâte à crèpes : 200 gr de farine 20 cl de lait 2 oeufs 2 càs d'huile 1 pincée de sel comme l'huile est déjà dans la pâte, je ne graisse pas la poêle pour la garniture des crèpes, chez nous c'est : confiture maison ou miel ou chocolat en poudre ou sucre/cannelle ou pâte à t
Dessert / goûter muffins moelleux pommes-cannelle (la folie des muffins) pour 12 empruntes moule briochettes flexipan préparation 10 min - cuissin 20 min ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 100 gr de beurre fondu 2 oeufs 10 cl de lait 2 pommes 1 càc de cannelle 1 càc de gingembre (facultatif) préchauffer l
Dessert / goûter muffins (anne-marie hubner) préparation 10 min - cuissin 20 min ingrédients 1 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 1/2 tasse d'huile 1/2 tasse de lait fruits à volonté préchauffer le four à 200°c. mélanger les ingrédients dans l'ordre et battre afin d'obtenir
Dîner quiche sans pâte aux brocolis (tupperware) pour 4 personnes préparation : 10 min - cuisson : 40 min ingrédients pour la préparation de base : 1/2 l de lait 3 oeufs entiers 125 g de farine 100 g de gruyère râpé sel et poivre un peu de beurre pour le moule j'ai rajouté : 6 fleurs de brocolis congelé 3 champignons de paris frais mélan