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Tags associés : fromage, martinique, saumon, tomates, ail, amandes

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Les essais culinaires de K-nell

Ma cuisine simple et gourmande. :-)
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Articles : 121
Depuis : 19/12/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petites boules aux amandes et aux noix de Chez Touche de Saveurs

Petites boules aux amandes et aux noix de chez touche de saveurs

A la recherche d'idées pour faire des petits gateaux secs, après les sablés torsadés... j'ai choisi de faire ces petits gateaux simples, qui demandent très peu d'ingrédients, dont j'ai piqué la recette chez touche 2 saveurs. malheureusement, je n'avais pas de petites caissettes en papier, je les ai donc fait cuire dans un moule spécial mini
Sablises au Nutella

Sablises au nutella

Bonjour à tous! cela fait un bon moment me direz-vous! je n'ai pas abandonné mon blog, loin de là, mais je préparais un examen, ce qui me laissait très peu de temps! cela valait le coup, car je l'ai obtenu! :-) alors me revoici pour de bon! quoi de mieux pour se remettre dans le bain qu'une bonne recette de douceurs au nutella? en parcourant l
Risotto aux Knackis de Poulet et à la tomate

Risotto aux knackis de poulet et à la tomate

Au premier abord, le mélange des knackis avec du risotto, ça semble bizarrre. bah oui, le risotto on voit souvent cela comme un plat assez élaboré, alors avec les saucisses préférées des enfants... qu'est ce que c'est que ce mélange?! et ben c'est tout de même bien délicieux, et ça change un peu des knackis mangées avec de la purée. al
Recette du "Felfel"

Recette du "felfel"

Bonjour à tous, tout d'abord, avec un peu de retard, je souhaite un bon mois de ramadan à tous mes lecteurs musulmans. c'est une recette facile à réaliser mais assez fastidieuse. on peut la déguster en entrée, en accompagnement, chaude ou froide. personnellement je l'apprécie en entrée et chaude. les ingrédients : - 10 poivrons corne de bo
Riz Frit aux crevettes panées

Riz frit aux crevettes panées

Un petite recette aux airs d'asie. ce n'est plus un secret, je suis fan de la cuisine du monde, et particulièrement de la cuisine asiatique. toutefois, j'ai choisi d'y ajouter des épices plus traditionnelles. cette recette est bien évidemment déclinable à l'infini, on peut varier les ingrédients: carottes, concombres, ail, poulet, gingembre,
Ghribiyas amande-cacahuète

Ghribiyas amande-cacahuète

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette! voici des petits biscuits testés chez touche de saveurs très faciles à faire, et délicieux! ils eurent beaucoup de succès, et furent dévorés en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire! :-) les ingrédients: - 350 grammes de farine- 150 grammes de sucre glace- 4 cuillères à
Virgin Mojito (Mojito sans alcool)

Virgin mojito (mojito sans alcool)

Par ce temps, quoi de mieux qu'un bon cocktail pour se rafraîchir! cette boisson pourra ravir les plus jeunes et les grands :) les ingrédients : - sucre de canne/cassonade - menthe fraîche - glace pilée et/ou glaçons - citron vert (un part verre de 33cl) - limonade la recette : 1/ coupez le citron en quatre après l'avoir nettoyé. pressez-le
Nuggets de dinde aux cacahuètes

Nuggets de dinde aux cacahuètes

Il y a un blog que j'apprécie particulièrement, et qui propose des recettes simples et délicieuses comme j'aime! c'est celui de titenoon ! on a une cuisine assez semblable! parmi toutes les recettes qui me donnent envie, j'ai récemment choisi de tester ces nuggets! je les ai faits à la dinde, non par préférence, mais parce que je n'avais plu
Millefeuille de saumon et concombre au Saint Môret

Millefeuille de saumon et concombre au saint môret

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté! voici une entrée très simple et que j'ai trouvée très jolie, servie pour le repas de noël, mais qui peut bien évidemment être dégustée à tout moment! les ingrédients: - du saumon fumé - un concombre - du saint môret - du citron - un peu de crème fraîche - de la ciboulette - du poivre
Tiramisu au Speculoos

Tiramisu au speculoos

Bonjour à toutes et tous! me revoilà après presque deux ans d'absence. j'espère que cette recette vous plaira. merci à vous tous qui avez continué à consulter mon blog malgré mon absence... les ingrédients : pour 4 personnes: - 2 oeufs - 55 grammes de sucre - 250 grammes de mascarpone - des biscuits speculoos - du lait la recette : blanchi