Clairement, le temps est venu pour moi de déménager. en fait c'est déjà fait depuis quelques mois. une petite crise cet été m'a donné envie de m'exprimer plus ouvertement. et ici, pour plein de raisons, c'était pas possible. alors j'ai ouvert un nouveau chez moi. et je crois que je m'y sens tellement bien, que je n'arrive plus plus à venir

Cette année le repas de noël a eu lieu chez mes parents. j'ai été chargée d'amener le foie gras: recette ici , en remplaçant le mode de cuisson par celui proposé dans le verdict final. cela donne un foie gras mi-cuit, qui a été bien apprécié cette année encore. par contre, il faut le faire un peu à l'avance et le laisser reposer 2 à 3

Dans mon panier de légumes cette semaine il y avait des poivrons verts. beaucoup de poivrons... du coup, on applique la recette livrée avec le panier (plus ou moins): il faut pour 4 personnes: 2 aubergines; 3 poivrons verts; 4 tomates; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe bombée de pâte de curry; huille d'olive;

Sur la terre de mes ancêtres, on ne mange pas de galette de rois mais du gâteau des rois: une sorte de brioche à la fleur d'oranger, décorée de fruits confits, et fourrée avec une fève et un sujet. attention, normalement, le gâteau des rois est en forme de couronne. mais ici, ma pâte a trop gonflé, le trou central s'est refermé: la proch

Pour 4 personnes ingrédients: 1 aubergine, 2 courgettes, 200 g de coulis de tomates, 350 g de viande hachée (boeuf, ou autre), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 25 cl environ de béchamel au fromage, sel, gros sel, poivre, une pincée d'herbes de provence. préparation:

Faire fondre 20 g de beurre au micro onde (30 secondes à 1 minute, à 850 w). ajouter 2 cuillères à soupe de farine. bien mélanger. ajouter 25 cl de lait bouillant. bien mélanger. mettre le mélange 1 minute au micro onde. fouetter et remettre 30 secondes au micro onde. assaisonner: sel, poivre, etc...

Suite au défi proposé par emy, là , j'ai fait ces petits cupcakes: j'ai appliqué sa recette en utilisant un arôme de vanille à la place de la pistache; et comme colorant, j'ai utilisé des colorants en poudre jaune et vert, mais il aurait fallu forcer la dose: pour le cupcake il faut : 70g de sucre; 2 oeufs; 70g de beurre ; 120g de farine; 1/

Ces deux dernières semaines, à part le bac, le début des vacances ou presque, la coupe du monde et la garde à vue de sarko, il y a eu: les louloutes au poney club, et moi qui, le jour de la fête de fin d'année, ai pu rentrer dans le manège pour servir de joker à un jeu. les louloutes qui dansent dans le salon, ou qui font des spectaacles de

Cette année la fête de l'école avait pour thème le far west: il fallait prévoir un costume d'indien ou de cow-boy. j'ai donc bricolé ces robes "indiennes" qui ont drôlement plu à mes poupettes :

Trousse http://boiteatresor.canalblog.com/archives/2009/02/02/12328190.html sac à gouter cartable http://lilafanfreluche.canalblog.com/archives/2009/08/23/14826627.html sac à pique nique http://polaine.canalblog.com/archives/2008/05/13/9107182.html