Bonjour. voici le plat qui a suivi la soupe, une crème brûlée pas ordinaire mais très bonne réalisée avec des carottes... - 500 g de carottes - 25 cl de crème de coco - 10 cl de lait - 1 càc de cumin - sel et poivre - 3 jaunes d'oeufs epluchez les carottes et cuisez les dans une casserole d'eau salée. réduisez les en purée et ajoutez le