Pour 4 pers 125g de chocolat noir pâtissier 75g de beurre 100g de sucre glace 3 oeufs 40g de farine préparation: préchauffer le four à 180°c faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse incorporer le mélanger chocolat/ beurre fondu et la farine