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Les recettes faciles de Fred
Recettes faciles de chili con carne, magrets de canard, andouillettes au Chablis, rouelle de porc, cocotte de veau, pommes sautées à l'ail et échalotes, cote de boeuf, le tout mijoté au vin blanc, vin rouge, muscat, miel, épices et curry.
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Les enregistrements de Fred et Zaya
Reprises et compos personnelles de titres de musiques. Alpha Blondy, Tracy Chapmann, Daran et les chaises, Corneille, Ben Harper, Bob Marley, Noir Désir...
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Musique & Divertissements
Articles à découvrir
Préparation : 10 mncuisson : 40 mn ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros filet mignon (minimum 500g - 1 pâte feuilletée - 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes ou 1 boursin entier - crème fraîche - gruyère râpé - moutarde - sel, poivre préparation : etalez la pâte sur du papier sulfurisé, tartinez-la généreusement de moutar
Vous trouverez ci dessous le lien qui vous permettra de voir notre reprise de tracy chapman - talkin'bout a revolution : http://www.dailymotion.com/triangoliste/video/x3ghai_tracy-chapman-talkin-bout-a-revolut_music merci de nous dire ce que vous en pensez.
Pour 2 personnes 2 magrets de canard400g d'ananas en morceaux (surgelés) ou en boîte10 cl de vin rouge1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès40g de beurre4 cuillères à soupe de sucre en poudresel et poivre préparation : pour les magrets : faites un quadrillage sur la graisse. faites-les chauffer sur le côté peau (feu moyen pour éviter q
Préparation : 10mn cuisson : 1h20 ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 roti de porc d'1kg - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 200g de champignons de paris - 1 pincée de thym - 50 cl de vin blanc (riesling) -10 oignons grelots (facultatif) préparation : préchauffez votre four à 210° (thermostat 7). piquez le roti avec une demi échalote et une