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annestramgram

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Anne Stram Gram

Pour une cuisine simple et équilibrée Retrouvez Anne Stram Gram sur Instagram @annestramgram_cuisine
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Articles : 842
Depuis : 01/11/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Spanakopita

Spanakopita

Vue chez @charlinedieteticienne, j'ai eu un coup de foudre pour cette recette ! cette spécialité grecque est un pur délice, croustillant et savoureux. facile à réaliser, la spanakopita sera parfaite sur vos tables cet été. ingrédients : 10 feuilles filo 1 oignon jaune 500 g d’épinards surgelés 1 bouquet de menthe 1 bouquet d’aneth 1 b
Tortellini aux asperges vertes et stracciatella

Tortellini aux asperges vertes et stracciatella

C'est la pleine saison des asperges. c'est vraiment mon légume préféré. je pourrais en manger chaque jour ! voici une nouvelle façon de les apprécier : avec des tortellini, de la stracciatella et quelques pistaches pour créer la surprise. hyper simple, hyper délicieux. miam ! ingrédients pour 2 personnes : 250 g de tortellini 1 botte d'asp
Crinkle cake poire et myrtille

Crinkle cake poire et myrtille

Je l'ai vu tant de fois sur instagram et notamment chez free the pickle. il faillait absolument que je teste cette recette ! un succès. j'envisage déjà des variantes sucrées au fil des saisons, et pourquoi pas me laisser tenter par des versions salées ou sucrées / salées. le crinkle cake est facile à réaliser et séduira tout le monde. ing
Green gaspacho, avocat et concombre

Green gaspacho, avocat et concombre

Repérée chez keili, ce green gaspacho m'a tout de suite fait envie par sa simplicité et sa fraicheur. pratique les jours de chaleur où on n'a pas d'énergie pour cuisiner. on adore aussi la pistache en topping, hyper tendance. ma touche perso pour twister n'importe quelle recette : j'ajoute du miso, c'est magique ! ingrédients pour 2 personnes
Brioche perdue, pomme au four

Brioche perdue, pomme au four

Envie d’un dessert décadent ou d’un truc super réconfortant pour le brunch du dimanche ?!! laissez-vous tenter par cette brioche perdue et sa pomme au four fondante. on ajoute une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise … bon dimanche ! ingrédients pour 3 personnes : pour la brioche perdue 3 tranches épaisses de brioc
Oeufs mayonnaise

Oeufs mayonnaise

Aujourd'hui, on s'attaque à une institution de la gastronomie parisienne : l'oeuf mayo. j'ai testé une recette de mayonnaise parue dans "on va déguster paris" de françois-régis gaudry & ses amis. la touche de vinaigre de xérès fait toute la différence. j'ai l'habitude de cuire les oeufs durs 10 minutes dans l'eau bouillante. cependant, j'ai
Nouilles udon sauce cacahuète

Nouilles udon sauce cacahuète

On adore ces grosses nouilles généreuses avec une sauce super gourmande. j'ai suivi la recette de @chey_nese en remplaçant le tahini par du beurre de cacahuète. ses ingrédients sont faciles à trouver. elle se prépare à la minute. alors, qui craque pour les nouilles udon ? ingrédients pour 3 personnes : 3 portions individuelles de nouilles
Salade de tortellini au pesto

Salade de tortellini au pesto

Ca sent l'été par ici ! on a envie de salades gourmandes, comme celle-ci, avec ses pâtes généreuses, ses légumes crus et sa touche de pesto. vue sur instagram chez @not_so_superflu. faute d'en trouver, j'ai remplacé la scamorza par des billes de mozzarella. ca marche aussi ! ingrédients pour 2 personnes : 1 paquet de tortellini (ici girasol
Polenta aux herbes, fenouil caramélisé

Polenta aux herbes, fenouil caramélisé

Vous cherchez une idée de dernière minute pour votre repas de noël ?!! la voici ! a servir seule ou en accompagnement, la recette de la guinguette d'angèle est parfaite. une belle assiette à présenter sur la table qui enchantera vos convives. ingrédients pour 2 personnes : 600 ml de bouillon de légumes 85 g de polenta 1 ou 2 fenouils selon
Pâtes aux champignons façon carbonara

Pâtes aux champignons façon carbonara

D'après une étude scientifique récente, manger des pâtes rend heureux. on aurait tort de s'en priver ! vu chez clemfoodie , les pâtes carbonara version végétarienne aux champignons m'ont fait envie. une recette susceptible de plaire à toute la famille, rapide à réaliser, c'est parfait ! ingrédients pour 3 personnes en plat principal : 37