...autrement dit curry de lentilles corail. si vous aimez les plats alliant lait de coco et épices celui-ci est fait pour vous. les lentilles corail sont ces petites lentilles de couleur orange (corail!), elles sont délicieuses et nourrissantes. vous pouvez tout à fait vous contenter de ce plat végétarien pour un diner vous pouvez aussi l'acco

Voici une entrée ou un en-cas diététique mais très agréable que j’avais gouté au cours d’un brunch chez « oh mon cake ! » à paris rue saint-honoré. je ne leur ai pas demandé leur recette mais bon le résultat que j’ai obtenu est très similaire à ce que j’avais gouté là-bas (et apprécié !) pour 4 personnes : 800g de fromage

Voici une salade très facile à réaliser lorsqu'on dispose d'un coupe-légumes. le fait que tout soit émincé finement fait toute la réussite de cette salade, c'ets donc essentiel! 2 concombres 2 poivrons rouges 400g de feta 170g d'olives noires dénoyautées matériel: alligator coupe légumes ou sinon un couteau mais dans ce cas armez vous de

Bonjour à tous et à toutes ! me revoilà après plusieurs semaines d’absence avec une nouvelle recette qui j’espère vous plaira. une recette parfaite pour un petit déjeuner nourrissant et sain que j’ai trouvé dans le livre d’alice hart « mon premier dîner végétarien » (livre que je vous conseille vivement !) pour 2 bols : 2 poires

Pour 2 personnes: 2 branches de céléri ig15 1 carotte ig20 1 petite tête de brocoli ig15 1 grande feuille de chou frisé kale ig15 3 cuillères à soupe de pois chiches en boite ig30 1/2 avocat ig10 1 tomate jaune ig30 2 cuillères à soupe de noisettes ig15 pour la sauce: le jus d'un demi citron ig20 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuill

Voici une recette issue du livre de gwyneth paltrow " mon carnet de recette pour ma famille et mes amis ". le chou kale a un gout très doux, je ne suis pas du tout fan de chou à l'origine mais j'ai vu que cette variété faisait fureur outre atlantique donc j'ai voulu le tester mais comme on en trouve presque pas en france je l'ai fait pousser mo

Voici une recette de gateau "assez saine" étant donné qu'elle ne contient pas de gluten (pas de farine de blé), pas de sucre raffiné (mais du miel), du cacao non sucré (mieux que du chocolat en tablette) et pas de matière grasse saturée (mais de l'huile)... enfin ça ne veut pas dire pour autant qu'on est autorisée à manger la totalité (o

C'était la première fois que je réalisais une tourte et j'avoue que même si la technique est relativement simple il faut avoir quand même pas mal de temps devant soi (et aimer faire la vaisselle :-) !) mais bon le résultat est à la hauteur de mes espérances donc c'est l'essentiel. a refaire sans hésiter donc...mais pas trop souvent! recett

Une vraie recette de fêtes assez rapide à faire (15 minutes de préparation, 35 minutes de cuisson) que j'ai trouvée dans le dernier "elle à table", servie ici avec une purée de courge butternut, marrons et cranberry...picard! pour 6 personnes: 6 cuisses de canard confites 4 oignons émincés 2 pommes coupées en 6 ou 8 quartiers selon leur ta

Cette soupe est parfaite en entrée car elle se consomme plutot en petite quantité pour l'apprécier. on pourra biensûr utiliser du potiron ou potimarron à la place du butternut. pour une entrée pour 4 personnes: 600g de butternut 1/2 oignon jaune émincé 80g de philadeplhia ou saint-morêt 400ml d'eau 1 cuillère à soupe de 4 epices 20g de b