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lainou

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la cuisine meltinpot

une cuisine familiale en toute simplicité à partager! mes coups de coeur, mes ratés et mes astuces!
lainou lainou
Articles : 27
Depuis : 08/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

PORC CHOP SUEY

Porc chop suey

Ingredients : - 5 gousses d'ail - morceaux de gingembre frais - 1 bonne cuillère à soupe de miel - 2 cs de sauce soja - 1 cs sauce d'huitre - 1 cs d'huile - 1 cs de poudre de manioc (ou fécule de pomme de terre) - escalopes de porc - 1/4 de chou blanc - 1 carotte - 1/2 brocolis - 2 oignons - champignons noirs en lamelles - 2 tomates - une poign
tartines apéritives tapenade

Tartines apéritives tapenade

Une autre petite recette pour bien commencer l'apéro : j'ai trouvé l'inspiration dans un sandwich que j'ai dégusté une fois dans une boulangerie et j'ai trouvé le mélange top!! à vous de voir! toujours avec de la baguette maison : tartiner de tapenade d'olive verte, ajouter des noix de cajou concassées, des lamelles fines de fromage de breb
Chinois facile et rapide à la MAP

Chinois facile et rapide à la map

Voici une recette facile si vous avez une machine a pain et si vous aimez les fruits confits!!! ingrédients : 10 cl de lait 100g de beurre fondu 2 oeufs battus 1/2 cc sel 50g de sucre 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 1. a mettre dans cet ordre dans la map sur le programme pâte (1h30). pendant ce temps on s'occupe de la crème pâtiss
autre présentation de la brioche à effeuiller

Autre présentation de la brioche à effeuiller

J'ai également tenté une autre forme sur la même base de recette que la brioche à effeuiller et j'ai rajouté des pépites de chocolat et du sucre perlé pour un côté plus gourmand!!!
COTE DE BOEUF AU SESAME

Cote de boeuf au sesame

Ingrédients : une belle côte de boeuf 2 cs de sauce soja 2 cs de sucre en poudre 1 cs de graines de sésame grillées 1 cc d'huile de sésame préparation : 1. préparer la marinade : le sucre, la sauce soja, les graines de sésame et l'huile de sésame. 2. badigeonner la côte de boeuf avec la marinade et laisser... euh... comment dire?... marin
COTELETTES AU MIEL ET ECHALOTES

Cotelettes au miel et echalotes

Ingrédients : cotelettes d'agneau 3 echalotes 2 cs de miel 1 cs vinaigre de cidre préparation : 1. couper les 3 échalotes en petits morceaux 2. en attendant j'ai mis les pommes de terre à cuire car j'ai décidé d'accompagner avec ça!! 3. mettre les côtelettes à griller dans un peu de margarine 4. réservez de côté et mettre les échalotes

Bonjour à tous, petit message pour dire

Bonjour à tous, petit message pour dire simplement que cela fait presque 3 mois que je n'ai pas publié de recettes car j'ai déménagé et que je n'avais plus d'internet!!!! donc maintenant qu'il y a un retour à la normale, préparez-vous! à vos fourneaux!!!!!
mini cupcakes chorizo/tomate séchée

Mini cupcakes chorizo/tomate séchée

Ingrédients : pour une douzaine de mini cupcakes 1 oeufs 5 cl de lait 2 cs d'huile d'olive 70g de farine 1 cc de levure chimique 40g de chorizo fromage frais (type philadelphia ou mère loïc) 2 rondelles de tomates séchées emmental râpé 1. couper le chorizo et les tomates séchées en petits morceaux 2. préparer la pâte en commençant par m
tartines apéritives tomate

Tartines apéritives tomate

Bonjour à tous les gourmands!! enfin de retour après quelques mois d'absence, la faute à un déménagement mais surtout à une mise en ligne très très très..... longue!!!!! bref, j'ai pu faire une petite soirée pour fêter ça et j'ai pensé à mes petites recettes de tartines!! alors sur de la baguette maison faite à la machine à pain (je
PATES BOLOGNAISES A MA FACON

Pates bolognaises a ma facon

Alors aujourd'hui ce sera pâte bolo à ma façon, rien d'exceptionnel si ce n'est que j'essaie de mettre pas mal de légumes!!! ingredients : boeuf hachés ou 3 steack hachés 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 carotte 1 kub'or sel/poivre 2 boîtes de tomates concassées 2 morceaux de sucre 1 paquet de spaghetti huile d'olive préparation