Hello les gourmets, laissez-vous transporter par la recette du jour : les falafels. de tous mes voyages aux quatre coins du monde, la syrie fût ma révélation culinaire en 2001. j'ai pris tant de plaisir à découvrir ses spécialités, des plats aux saveurs multiples : houmous, kebbe....mais surtout les falafels. à base de pois chiche, d'ail, d

On dit qu’autrefois, dans un couvant de nancy, des soeurs peignaient de magnifiques fresques avec pour base de la peinture au jaunes d’oeufs.. cette technique ancienne revient à mélanger un peu d’huile de lin, des pigments et le fameux jaune d’oeuf qui sert de liant.. outre les belles ébauches, il restait un point important à régler :

Le tajine lahlou, aussi appelé lham lahlou, est le plat sucré-salé par excellence au maghreb. réalisé à base de fruits, secs ou non, ce plat est plus particulièrement servi à l'occasion des fêtes et se laisse volontiers déguster en entrée ou encore en dessert lorsqu'il est décliné sans viande. friande de ce tajine plein de douceurs, je

Les vacances sont terminés, après m'être bien reposé en tunisie à l'île de djerba je vous propose aujourd'hui la salade fraîcheur. cette salade composé de poivrons, de concombre, de pomme verte, de coriandre le tout arrosé d'une vinaigrette de votre choix. vous allez apprécié sa fraîcheur, sa facilité à la réaliser car il vous faudra

Milia saveur...connaissez vous? j'ai reçu hier 2 préparations à tester de mon nouveau partenaire :- sablés d'orient- brioches marocainesque j'ai hâte de les tester pour pouvoir vous en dire plus!!sans plus attendre, vous pouvez allez faire un tour sur leur site ww.saveurmilia.fr afin d'y découvrir leurs produits déjà en vente. merci pour ce

Ramadan moubarak a tous ceux qui jeûne.je vous propose un plat familiale que vous pourrez partager durant les repas de ce mois sacré. le tajine poulet olive. ce plat du maghreb n'aura plus de secret pour vous.la recette pas a pas est en video pour plus de facilité.a vos fourneaux...taginez!! recette et ingredients : 1) dans une casqerole faites

Chaleur extrême rime avec boissons rafraîchissantes!! le thermomètre ne cesse de grimper, c'est la folie!!pour ce faire, voici une nouvelle et inedite recette que je vous propose aujourd'hui...... le smoothie healthy { coco mangue nature addicts} réalisé au cook expert de magimix la recette est à base de lait végétale de coco de [n.a!] natu

Bonjour comme le dit l'adage : "on ne change pas une équipe qui gagne.." alors restons sur le thème du mois de "ramadan" avec une petite recette rapide à réaliser et qui n'en est pas moins savoureuse pour autant. faisant déjà le tour de la blogosphère, elle fait fureur sur les réseaux sociaux et je suis persuadée que vous avez été sédui

Le printemps est arrivé et ma mason jar reprend du service!! aujourd'hui le soleil brille et cela m'as donné envie de me préparer une boisson énergisante et vitaminé!! pour cela il me reste des fruits dans ma corbeille qui traînent dont 3 kiwis et 1 banane, rien de mieux qu'un smoothie!! pour ce smoothie saveur banane kiwi avoine il vous faud

Bonjour la publication du jour sera différente, elle portera sur une water detox diy saveurs verveine et citron vert. pour booster ma consommation d'eau rien de mieux que de l'aromatiser naturellement sans colorants, sans sucre ajouté etc etc pour cela il vous suffit de faire bouillir 1 litre d'eau et de faire infuser de la verveine bio et du cit