lodelices

Tags associés : abricot, amande, artichaut, aubergine, betterave, brocolis, calamars, camembert, canard, choux, chevre, concombre, brousse, amandes

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Les tribulations culinaires de lolotte

25 ans et passionnée de cuisine, j'aime créer et mitonner de bons petits plats pour ma famille, mes proches et moi-même (un peu d'égoïsme de temps en temps ne fait de mal à personne !). Curieuse, j'apprécie les plats épicés et le mariage sucré-salé.

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Articles : 653

Depuis : 20/01/2012

Categorie : Cuisine

Lo Delices - Chroniques et Créations Gourmandes

26 ans et passionnée de cuisine, auteure du blog "Les Tribulations culinaires de Lolotte" grâce auquel j'ai participé à l'émission 100% MAG lors d'un reportage sur la cuisine au MO. J'ai décidé de créer un deuxième blog culinaire, pour partager ma passion.

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Articles : 85

Depuis : 13/01/2016

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pour rentabiliser mon four tout neuf, encore un gratin

13 juil. 2014

Gratin fondant de gnocchis à la mozzarella, truite fumée et poivrons bon sang, ce que ça fait du bien d'avoir enfin de nouveau un four. tout beau, tout neuf, avec plein de nouvelles fonctions, la roll's royce de la cuisine. un vrai bonheur !! parce que la cuisine au micro-ondes, ça va bien 5 minutes ^^" du coup, je m'en donne à coeur joie, pou

Et encore un bocal, un !

14 avr. 2014

Petit bocal marrons-camembert à l'oeuf et crème de courge butternut au fromage frais vous vous souvenez de ma gourmandise en bocal, inspirée par petitbohnium, dont je vous ai parlé ici ? je vous en propose ce soir une nouvelle version, toute gourmande aussi, à base cette fois-ci de marrons associé au camembert et couvert d'un appareil à base

Mystérieuse crème brûlée à l'orange, au safran et miel d'acacia

1 mai 2017

Pour commencer le mois de mai tout en douceur, que diriez-vous d'une crème brûlée ? comme le dit le dicton : "en mai, fait ce qu'il te plaît". ce joli mois annonce la couleur avec le retour des beaux jours. même si j'en conviens, la météo du jour ne s'y prête pas. néanmoins, qui dit beaux jours dit soleil. et chaleur, bien sûr. les agrume

Gratiné de gnocchi du pizzaïolo (au micro-ondes) : tomates cerises, jambon, scamorza

18 juil. 2016

Je me suis apperçue que cette rubrique était un peu "maigre". alors, pour tenter de combler ce vide, je vous propose ce gratin de gnocchi. comme il fait très chaud, je l'ai voulu dans l'esprit d'une trattoria italienne, que l'on peut déguster sur sa terrasse. avec un bon verre de vin rouge (chianti), pour ceux qui en boivent ^^" j'ai repris le

Journée spéciale tartines 2#

20 avr. 2014

Tartine montagnarde aux poivrons en coque de jambon je poursuis cette journée spéciale tartines avec la recette de celle qui fut au menu de mon repas ce soir : poivrons, jambon, raclette... un délicieux mariage pour une tartine toute en subtilité, à mi-chemin entre l'hiver et l'été, idéale en cette saison !! tartine poivrons-raclette en coq

Ce n'est pas un au-revoir !!

21 févr. 2016

Ce n'est pas dans ma nature de me vanter, mais je crois pouvoir affirmer en toute modestie cela va de soi, la découverte d'une nouvelle espèce : le bernard marmite. car, après de longues années de silence, voici que je daigne enfin sortir la tête de mes casseroles. il est vrai que la perte d'un être cher, ainsi que quelques petits soucis de s

Journée spéciale tartine 1#

20 avr. 2014

Tartine sucrée salée à la confiture de rhubarbe bonjour à toutes et à tous ! je vous souhaite de joyeuses pâques ! j'espère que vous allez passer un bon week-end, en famille ou pas, mais surtout que vous serez bien sage si vous voulez que les cloches passent lundi dans votre jardin. quoi qu'il en soit, qui dit fêtes de pâques dit week-end

Tartare de boeuf (rôti) au condiment de poivron jaune curry-coco

4 juil. 2016

Voici donc l'accompagnement de ma tartelette à la ricotta et fruits secs, dont je viens de vous parler à l'instant. un tartare de boeuf, toujours sur base de rôti froid, plein de soleil avec sa sauce au poivron jaune.... subtilement relevée par de la moutarde au curry et noix de coco. cette sauce peut aussi aggrémenter des grillades, qui vont

Envie de bien manger sans cuisiner ? vite un croque s'impose !

16 juin 2014

Croq'blinis aux fruits secs je ne suis pas très présente en ce moment sur mon blog. non par choix, mais plutôt par flemme ^^". la cuisine est encore en travaux, et le four ne fonctionne toujours pas. du coup, je n'ai pas vraiment envie de cuisiner. je me sens un peu perdue sans mon four, et faut que je reprenne mes marques. surtout, je manque cr

Brunch gourmand un peu corse et un peu lyonnais

30 avr. 2017

Aujourd'hui, c'est dimanche. et si il y a bien une chose que j'aime faire le dimanche, c'est cuisiner. quelle différence avec le reste de la semaine ?, me direz-vous. aucune. et en même temps, tout est différent. d'abord, on est plus détendu le dimanche, plus relax. on prend le temps de bien faire les choses, et surtout, on se fait plaisir. et