Paris voit fleurir de plus en plus de bars tendances au concept particulier, spécialisés et centrés sur un seul élément. en voici une liste non exhaustive : - le bar à mozzarella de roberta . ici, elle devient reine de chaque assiette (mozzarella di buffala, fumicata, trieccia, campana ou burrata...), à accompagner d'antipasti (légumes gril

Depuis quelques temps, on peut trouver dans certaines épiceries à paris des bouteilles aux couleurs flashy affichant le nom vitamin water® (eau vitaminée).cette marque a déjà fait ses preuves aux usa où elle rencontre un vrai succès. que revendique la marque ? pour le savoir, il suffit de consulter le site internet : "vitamin water® est sp

La tarte aux pommes reste l'incontournable pause gourmande durant les saisons automne - hiver. c'est une valeur sûre, aussi bien en guise de dessert qu'en goûter gourmand. il existe diverses façon de réaliser une tarte aux pommes : à l'alsacienne, avec un appareil classique (oeufs, lait / crème, sucre) ou avec de la compote de pommes étalée

De retour d'un court séjour en alsace (je suis originaire de la région), je tenais à partager un bon plan de restaurant alsacien à tartes flambées (flammkueche en alsacien). les restaurants traditionnels ne manquent pas à strasbourg, mais pour trouver la tarte flambée idéale, il vous faudra tester quelques adresses auparavant...bien souvent

Me revoilà apres quelques mois loin du blog mais toujours active en cuisine. je propose aujourd'hui une recette de fondant hyperprotéiné, sans matières grasses ajoutées, sans sucres ajoutés, à la purée de marrons non sucrée. le fondant est obtenu grâce à l'utilisation d'une banane écrasée et de fromage blanc 0% de mg. j'utilise ici une

La recette du jour cible à la fois les personnes qui souhaitent surveiller leur ligne y compris les sportifs soucieux de leur poids (sports à catégories de poids ou périodes de sèche), car cette version de pizza sans pâte est hyperprotéinée et contient moins de glucides qu'une pizza traditionnelle.j'ai tout simplement revisité la recette d

La recette du jour saura ravir toutes les papilles amatrices de saveurs exotiques et relevées : je vous propose de suivre la réalisation de boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco. j'utilise de la pâte de curry vert achetée en magasin asiatique (format petite boîte de conserve de la marque maesri de thaïlande), dont la

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique pour parler (sans rentrer dans les détails) de nutrition sportive (diététique du sportif, alimentation du sportif)lorsqu'on pratique une activité physique régulière, il est important de veiller à avoir un bon apport en protéines pour favoriser la reconstruction musculaire. en cas de pratique inte

La marque hero , célèbre pour ses compotes de fruits, ne cesse d'innover en se focalisant sur la commercialisation de produits sans sucres ajoutés. la dernière en date, intitulée " mes fruits à la paille ", va permettre d'équilibrer le goûter de vos enfants puisqu'il s'agit de purées (compotes) de fruits sans sucres ajoutés, pratiques à

Bonjour, j'officialise aujourd'hui le lancement de mon nouveau blog food'actu (tout en continuant à publier de temps à autre de nouvelles recettes sur mon blog culinaire la flaveur d'un souvenir ). il sera davantage axé sur l'actualité et l'analyse de la gastronomie, de la cuisine, de la santé et de la diététique. vous trouverez ainsi tout a