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Tags associés : abricot, amande, avocat, beurre sale

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Le Grenoblois Créatif

Le Grenoblois Créatif... des créations culinaires simples, délicieuses, et à la portée de tous !
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Articles : 203
Depuis : 01/02/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau moelleux au citron, goût intense !

Gâteau moelleux au citron, goût intense !

Mais que ce gâteau ultra facile est une tuerie au citron !!!! :-) j'ai récupéré la recette chez hervé cuisine : recette facile du gâteau moelleux au citron - hervecuisine.com trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût ! c'est une recette facile à faire qui plait toujours ! possible de faire ce moelleux avec une orange à la plac
Pâte d'amande maison

Pâte d'amande maison

Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire ma propre pâte d'amande, mais je ne sais pas pourquoi, je pensais que c'était compliqué... et puis je suis tombé sur le livre vraiment top de christophe felder, "workshop les petits gâteaux". une recette hyper simple, et prête en 10 minutes chrono !!!! quant au résultat, c'est très simp
Recette de chef pendant le confinement : le clafoutis aux poires

Recette de chef pendant le confinement : le clafoutis aux poires

Vraiment sympa cette recette de clafoutis de cyril lignac ! j'avais déjà fait des clafoutis avec une recette qui rappelait d'avantage la pâte à crêpes. ici, on est plus sur la gâteau : https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-poires-110160.aspx personnellement, je n'avais pas de poire, alors j'ai mis des framboises. c'est ce qui est t
Tarte poire amandine à tomber !

Tarte poire amandine à tomber !

Attention, fans de frangipane, cette recette va faire des ravages ! je vous aurais prévenu... j cette recette est issue de l'excellent "la pâtisserie - les ateliers de masterchef". je vous le conseille ! ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée (maison si possible), 1 boîte de poires au sirop, 30cl de lait, 60g de sucre en poudre, 1 oeuf et 3 j
Recette de chef pendant le confinement : gâteau moelleux à l'orange

Recette de chef pendant le confinement : gâteau moelleux à l'orange

C'est vraiment cool tous ces chefs qui nous partagent des recettes faciles et délicieuses pendant cette période un peu spéciale... j'ai essayé la recette du gâteau à l'orange de jean-françois piege : une tuerie !! et tellement facile ! c'est un nuage ce gâteau. l'essayer, c'est l'adopter ! pensez bien à sortir votre beurre 1h à l'avance,
Involtini à la romaine, écrasé de pomme de terre au citron

Involtini à la romaine, écrasé de pomme de terre au citron

Cette recette est inspirée du livre "l'école de cuisine, classiques italiens". pour 4 personnes, il vous faudra : 4 escalopes fines de veau, 1 boule de mozzarella, 8 tranches de pancetta, 2cs d'huile d'olive, 10cl de vin blanc, du sel et du poivre. et pour la purée au citron : 600g de pomme de terre, 1 citron jaune, 4cl d'huile d'olive, du gros
Mini-rochers chocolat gianduja, amandes torréfiées caramélisées et orange confite

Mini-rochers chocolat gianduja, amandes torréfiées caramélisées et orange confite

Tout un programme n'est pas ? d'autant que c'est tout aussi délicieux que facile à réaliser !! alors, pour ces petites merveilles, il vous faudra du chocolat - noisette : la pralinoise ou équivalent devrait très bien faire l'affaire. moi, j'avais la chance d'avoir du gianduja de chez valrhôna, alors forcément... :-) prenez 100g d'amandes ém
Recette de chef pendant le confinement : la tarte aux pommes

Recette de chef pendant le confinement : la tarte aux pommes

Cette fois, c'est christophe michalak qui nous partage sa recette facile et succulente de tarte aux pommes ! une vraie merveille !!! et encore tellement simple... pour le grill, surveillez bien, ça va très vite.... moi j'ai laissé environ 3 minutes. bon appétit !
Mi-cuit de saumon au sésame, avocat et riz sauvage

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Et oui, je continue mon blog, et j’ai bien compris que certains attendent depuis trop longtemps des recettes simples et sympas 🤫 alors me revoilà avec cette recette vraiment géniale !! je me suis très fortement inspiré du livre « bouddha bols » que je recommande vraiment pour ce genre de recettes savoureuses et équilibrées. le concept
Petit festin d'Halloween... boooooohh

Petit festin d'halloween... boooooohh

Rien de tel qu'une soirée d'halloween pour laisser libre court à son imagination... et c'est une bonne excuse pour faire meringue, pâte d'amande et autres plaisirs sucrés. pour la pâte d'amande, la recette magique est ici : http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2019/07/07/37484017.html pour la meringue,il vous faudra des blancs d'oeufs, d