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Les Petits Plats de Nathalie

Parce qu'il y a souvent une histoire cachée derrière mes petits plats, mes recettes sont une façon de la transmettre. Découvrez ma cuisine souvent familiale, facile et appétissante, parfois plus créative. Bonne visite!
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Articles : 408
Depuis : 19/04/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Fondant pomme, poire et spéculoos.

Fondant pomme, poire et spéculoos.

Depuis bientôt un an, 4 poulettes ont rejoint le fond de notre jardin. ceux qui me connaissent savent que j'adore les animaux (quand je n'en ai pas peur...) mais plutôt chez les autres. je me suis étonnée moi même quand j'ai émis l'idée d'avoir quelques volatiles. certes, ramasser des oeufs frais tous les jours ainsi que l'aspect développem
Un goût de cannelle et d'espoir - Lebkucken de Noël

Un goût de cannelle et d'espoir - lebkucken de noël

Choisir un livre. juste pour son titre. lire la quatrième de couverture. s'apercevoir avec joie que le roman aborde une période de l'histoire qui me passionne. l'ouvrir délicatement. lire les premières pages dans l'attente de ce qu'elles cachent. le dévorer fiévreusement en ayant le goût des gâteaux de la boulangerie schmidt sur les papille
Cheesecake de Constance

Cheesecake de constance

Un long week-end pour profiter. fêter en famille les anniversaires et les gourmandises de pâques. être émue du chemin accompli par son grand, fière de sa volonté sans faille. jouer avec les filles en admirant des sculptures improbables en pâte à modeler. travailler. un peu. suivre les conseils avisés de formateurs bienveillants. être sati
La fin du blog, la fin d'une étape de vie...

La fin du blog, la fin d'une étape de vie...

Il y a plusieurs vies dans une vie... j'ai démarré ce blog en avril 2008. je vivais une période difficile dans mon quotidien. j'ai trouvé des ressources en cuisinant pour ceux que j'aime, que j'aimais. les gâter. leur faire plaisir. j'ai disséminé tout au long de ces pages des touches de moi. j'ai réalisé combien nous avions de la chance d
Boulettes croustillantes de veau à la sauge et salade fraîcheur de chou kale

Boulettes croustillantes de veau à la sauge et salade fraîcheur de chou kale

Avoir envie d'innover à travers de jolies recettes. surfer sur les tendances. choisir de cuisiner le chou kale, aliment qui fait le buzz et qui a l'air plutôt pas mauvais sur la santé. profiter de la sauge, trésor du jardin, et du printemps qui pointe le bout de son nez. ouvrir un magazine, le feuilleter confortablement installée dans le canap
Salade thaï et nouvel an chinois

Salade thaï et nouvel an chinois

En cette période quelque peu morose (les fruits et légumes manquent de fun, le ciel a pris une teinte en nuances de gris, le vent et la pluie font partie de notre quotidien,...), il est bon pour le moral de profiter des jolies surprises du calendrier. la chandeleur pour débuter le mois, mardi gras avant-hier, la saint valentin dimanche prochain
Fromage de chèvre à la ciboulette et aux baies roses

Fromage de chèvre à la ciboulette et aux baies roses

Du temps qui passe. si vite. un blog qui passe au second plan. pour dix mille raisons. et puis, un matin, se lever un peu plus tôt et sentir l'envie. d'enjoliver les photos d'un fromage de chèvre (c'est quand même bizarre de prendre un fromage en photo, non ?) et de partager la recette. parce que c'est pas compliqué de faire son fromage maison.
Brioche Nid de Pâques

Brioche nid de pâques

Un petit rayon de soleil au réveil ce matin. ressentir la joie à l'idée d'un long week-end. garnir des brioches de petits oeufs de pâques colorés et imaginer la surprise des enfants devant la table du petit déjeuner. demander à son chéri d'aller cacher des chocolats dans le jardin et attendre que les loulous descendent. retomber en enfance
Brioche Saint Genix ou un petit goût de Savoie et d'amitié.

Brioche saint genix ou un petit goût de savoie et d'amitié.

Des retrouvailles non loin du lac d'annecy. un repas au soleil, entrecoupé d'averses. des souvenirs par milliers. des enfants qui grandissent. les nôtres, les siens. 20 ans d'amitié et de fidélité. le même plaisir de reprendre nos conversations là où elles s'étaient arrêtées. finir le repas par un dessert aux saveurs de sa région d'adop