Certaines me l'on demandé, je vous propose donc un cours le vendredi 11 decembre prochain à 20h foie gras apprenez à le préparer, l'assaisonner, le cuire*, l'accompagner et le présenter.attention ! exeptionnellement pour ce cours, je vous propose, sans obligation, de venir avec un foie gras cru, afin de mettre en pratique le soir même. le foi