Crus classés du médoc est enfin consultable sur calaméo (qui a bien voulu nous héberger). pour le feuilleter, le lien : crus classés du médoc publish at calameo or read more publications. bonne lecture !
Eric B
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F0%2F60321.jpg){kind=avatar}
Eric B
Ses blogs
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F0%2F60321.jpg)
Saint-Emilion, LE livre
Le making of de notre livre sur Saint-Emilion qui sort en octobre chez Sud-Ouest
Eric B
Articles :
23
Depuis :
24/08/2013
Categorie :
Tourisme, Lieux et Événements
Articles :
106
Depuis :
23/03/2010
Categorie :
Tourisme, Lieux et Événements
/image%2F1371601%2F20240308%2Fob_34c307_eric-b1.jpg)
Articles :
2978
Depuis :
26/09/2005
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F14%2F40%2F704447%2F88980377_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F56%2F35%2F1158051%2F91333688_o.jpg)
Oui, vous avez bien lu. il existe une partie de la méditerranée située en gironde. et tout particulièrement, vous savez où ? bingo ! a saint-emilion. mais où se trouve-t-elle exactement ? c'est pas compliqué, vous vous placez au sud du village et regardez vers le nooooooord. et là, vous apercevrez une corniche en haut du coteau, à la limit
/image%2F1371601%2F20240819%2Fob_90b3ee_ani19.jpg)
Deux semaines après mon anniversaire français a eu lieu comme chaque année mon anniversaire belge, avec toujours le même principe : mon "frère jumeau" ludovic choisit les vins ... et je prépare le repas qui les accompagne au mieux. cette année, il avait été décidé d'avoir moins de vins que d'habitude (et donc moins de plats), mais que du
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F76%2F60%2F725497%2F65945188_o.png)
Bonjour à toutes et à tous, je complète notre rubrique album photos aujourd'hui avec le portfolio du château gruaud-larose à saint-julien (cliquer ici).ce château a été l'un des tout premier à avoir accepté de figurer dans notre ouvrage (fin 2006). j'ai pu y rencontrer lors d'une superbe dégustation, georges pauli, aujourd'hui retraité
/image%2F1371601%2F20240806%2Fob_8892bd_an003.jpg)
Comme ce fut le plat préféré de mes convives (et de moi-même), j'ai décidé de vous donner la recette, car elle ne s'explique pas jusqu'en quelques lignes. elle m'a été inspirée par une recette de salvo sanfilippo que j'ai vue sur le site gronda auquel je suis abonné. si ce n'est que : - à l'extérieur, ce sont des crevettes et non des la
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F25%2F79%2F725497%2F89379180_o.jpg)
La suite de l'aventure, c'est ici
Séquence cartographique en 3d du château cheval blanc à saint-emilion.survolez le village de saint-emilion et sa côte sud pour filer vers le secteur des graves (à un jet de pierre de pomerol).vous y découvrirez les 39 ha de vignes, en majeure partie planté en cabernet franc.ses voisins immédiats sont plus que "fréquentables" (dixit pierre
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F30%2F62%2F1158051%2F90465378_o.jpg)
Allez, c'est parti pour 2 journées en gironde. au programme aujourd'hui, une journée à saint-emilion afin de remettre un exemplaire aux différentes personnes qui nous ont aidés à mener à bien notre projet. en partant de la maison, le ciel apparaît bien chargé en humidité. c'est pas très bon signe… je retrouve eric à saint-emilion sous
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F63%2F41%2F725497%2F62877272_o.jpg)
Jeudi dernier, je suis donc allé à paris pour participer au festival du livre culinaire, histoire de faire le "service après-vente" de mon livre crus classés du médoc . lorsque je suis arrivé vers 10h45, j'ai eu un peu de mal à trouver l'entrée des artistes. je suis passé d'un(e) hôte(sse) à un(e) autre, expliquant à chaque fois que j'