Bonjour les gourmands, encore une fois je remonte cette recette car les fêtes approchent et cette recette expresse demande quand même 3 semaines d'attente minimum avant de déguster. j'en ai déjà 4 qui patientent tranquillement au frigo, à vous de vous lancer. faire son propre magret séché ne présente que des avantages : on peut choisir les