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Coleen777

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Les recettes de Noémie

Recettes personnelles et astuces de cuisine
Coleen777 Coleen777
Articles : 54
Depuis : 12/07/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte tropezienne

Tarte tropezienne

Recettede tarte tropezienne ingrédients : pour la brioche : - 300 g de farine francine pour gateaux - 1 sachet de levure de boulanger - 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure - 2 g de sel - 150 g de beurre - 65 g de sucre en poudre - zeste râpé d'1 orange - 100 g de sucre morceaux pilés préparation de la recette : la veille, préparer la p
Entremets ananas

Entremets ananas

Recette entremets ananas palet breton ingrédients 2 jaunes d'œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel ou ajouter 2g de sel au beurre doux 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé préparation battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. incorporer le beurre pommade, puis la farine mélang

Pepitos

Recette de pepitospour environ 16 pépitosil vous faut : 150 gr de farine75 gr de beurre mou75 gr de sucre glace1 jaune d'œuf1 pincée de sel100 gr de chocolat au lait préparation : mélanger, le sel, la farine et le sucre glace ajouter le beurre mou coupé en dés, et sabler la pate entre vos mains. incorporer le jaune d'œuf et mélanger pour f
Paris-Brest

Paris-brest

Recette paris brest couronne en pâte à choux: 125g d’eau, 2g de sel, 55g de beurre,75g de farine, 2 œufs, 30g amandes effilées. porter lentement à ébullition l’eau, le sel et le beurre. hors du feu ajouter en une seule fois la farine tamisée. remettre sur le feu et dessécher à feu doux et à la spatule environ 2 à 3 minutes jusqu’à

Cake aux lardons et olives

2015_10_28_09 recette de cake olives ingrédients: 250g farine avec levure incorporée (ou 1 sachet de levure chimique) 1 pincée de sel 4 oeufs 1/2 verre huile tournesol 1 verre de lait (ou 1 verre de vin blanc ) 200g olives vertes dénoyautées et coupées en morceaux 200g lard fumé en lamelles (vous pouvez mettre des lardons ou du jambon ou rie
Brownie

Brownie

Recette de mon brownie: 200g chocolat. 200g beurre 200g sucre 5 oeufs 1 cs de farine faire fondre le beurre et le chocolat au microonde puis y ajouter les autres ingrédients. verser le tout dans un moule beurré. enfourner à 180 degrés 20min. le milieu sera fondant. recette rapide facile pas light mais succès garanti auprès de petits et grands

Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue temps de préparation 30mn temps de cuisson 30mn difficulté facile les ingrédients( pour 6 personnes)filet(s) de morue dessalée : 1kgfleur de sel : 6 pincée(s)moulin à poivre : 6 tour(s)pomme(s) de terre : 1 kgbranche(s) de thym : 1 pièce(s)le jus de 2 citrons gousse(s) d'ail : 1 tête échalotes : 4lait 1/2 écr

Taboulé

Recette de mon taboulé pour 10 personnes:semoule de couscous moyen (750ml eau avec 1 filet huile olive sel au microondes 4 min puis même hauteur dans mon verre mesureur que les 750ml pour quantité de semoule que je verse dans eau chaude je mélange bien à la fourchette et laisse gonfler 5 min.) je mets au frigo le temps de couper en petits cube
Millefeuille meringue mousse chocolat

Millefeuille meringue mousse chocolat

Recette millefeuille mousse chocolat ingrédients pour la meringue: - 6 blancs d’œufs - 375 g de sucre en poudre pour la mousse au chocolat: - 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 5 œufs - 80 g de sucre - 1 pincée de sel préparation (1h) (cuisson 2h30) (repos:4h): prenez les 6 oeufs prévus pour la meringue. séparez les blancs des jaunes. m