Oui, halloween est déjà passé et on réfléchi plutôt à nos recettes de fin d'année…, mais la citrouille est encore belle et bien présente sur nos étals ! alors on en profite avec cette tarte sucrée à la citrouille . pour ceux qui auraient quelques réticences avec la garniture à la citrouille sucrée (ce qui est le cas chez nous), je

Lac de lannoux depuis l'étang de passet aller : gr tour du carlit (théo 2h)retour : par le chemin de l'ingénieur (théo 2h30)

Les purées de légumes peuvent se prêter à une mille et une recettes. peut-être avez vous repéré sur ce blog mon gâteau au chocolat à la betterave ou mon pain à la purée de pommes de terre ? aujourd'hui, je vous présente mes pancakes à la courge, cuits au four pour plus de légreté. pancakes à la courge cuits au four, version salée o

Quelques idées pour cet été : ** festival convivencia du 27 juin au 23 juillet. a retenir: mardi 30 juin à ramonville et jeudi 2 juillet à toulouse (port de l'embouchure). ** 31 notes d'été du 7 juillet au 21 aôut. a retenir:mardi 7 juillet à st felix lauragais (pour enfants) ** laréole a retenir (spectacles à 17h30): 11 et 12 juillet (d

Halloween approche à grand pas et je me disais qu'un petit zoom sur la citrouille pouvait vous intéresser. la citrouille fait partie de la famille des cucurbitacées. comme toutes les courges, elle est de la même famille que le melon, la courgette, le concombre. elle nous vient de d'amérique centrale entre le mexique et le sud des etats-unis. c

Un croque tout en fraicheur pour un repas estival. et pour un menu équilibré, n'hésitez pas à l'accompagner d'une bonne salade verte et d'un fruit. pour augmenter la qualité nutritionnelle de ce plat, je vous conseille d'utiliser un pain de mie complet ou aux graines. ils sont en général moins riches en sucres "rapides" et contiennent plus d

Sortie arts et métiers au lac de gaube. montée par un petit sentier fort sympathique (gr10) mais un peu chaotique et descente par un chemin "autoroute" passant sous le téléphérique. paysages superbes et dépaysant ! voir photos dans l'album photo ** localisation : pont d'espagne, à 7 km de cauterets ** durée : montée 1h30 à 2h avec des enf

Sortie arts et métiers (tarbes) - juillet 2010 cette année encore, nous accompagnons le groupe des arts et métiers de tarbes pour une sortie montagne. cette fois-ci, direction le massif du néouvielle. nous avons passé un très agréable moment avec le groupe, le paysage est magnifique et dépaysant. photos dans l'album photos "lac d'aubert" **

Des œufs à utiliser, un reste de noisettes hachées, une envie de sucrée ... tous ces ingrédients ont terminé dans un gâteau magique. entre biscuit moelleux et flan, ce dessert très original avec ses 3 textures est très simple à réaliser. j'avais d'ailleurs réaliser cette recette il y a quelques temps avec une saveur plus "orientale" que

Pourquoi un tel nom ? je n'en sais rien. je tiens cette recette de ma maman et ce nom est rentré dans nos mœurs familiales culinaires. faciles à réaliser, ces lasagnes permettent de cuisiner tout type de verdure : épinards, blettes, chou pak choi, roquette mais aussi des légumes feuilles plus atypiques comme du mizuna, cima de rappa,... ce n'