Voici une recette que j'aime faire, car elle est simple et relativement rapide, encore faut-il avoir un lapin sous la main et du cidre... ingrédients :1 lapin coupé en morceaux1 bouteille de cidreéchalote de la crème fraichedu beurrede la margarinede l'huilesel - poivre1 cuillèrée à café de fond de volaille ma façon de faire : faire fondre