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Fréquent en alsace-lorraine et en allemagne, désigne un nom de métier, le forgeron (germanique smitte = forge). variante : schmit.

Ingrédients 6 oeufs ( ig 0) 100 ml d'huile neutre ( ig 0) 150 g de farine d'épeautre complète t150 ( ig 45) 100 g de farine d'orge mondée ( ig 25 ) une cuillère de sucrant ig bas 75 cl de lait de lait de vache ou du lait d'amandes réalisation peser les ingrédients sera le plus fastidieux de la recette. ensuite, il suffit dans l'ordre : - de

Nom de personne d'origine germanique (voir arnaud) porté en alsace et dans la moselle. variantes : arnhold, arnholt. forme latinisée : arnoldy. le même nom se rencontre en italie sous la forme arnoldi, très fréquente en lombardie.

Ingrédients (pour 2 oeufs cocotte) 1 poireau 2 oeufs 1 brique d’avoine cuisine (ou soja cuisine). ne prenez pas les versions qui n’ont pas la mention “cuisine”, elles seraient trop liquides comté râpé 1 peu de ciboulette préparation lavez et émincez le poireau. faites fondre le poireaux dans votre poele en remuant de temps en temps, s

Farines biologiques, quelle utilité ? nous pourrions tout simplement évoquer deux mots qui pourraient nous faire réagir sur l’utilité du biologique. pesticides et ogm. deux petits mots qui pourraient amener de longs débats. or, je ne m’y lancerai point. mes parents sont entourés de champs, l’eau du robinet est impropre à la consommatio

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Deux régions bien différentes pour ce nom : le haut-rhin d'une part, la vendée et la loire-atlantique de l'autre. si dans l'ouest c'est une variante de seillier (voir ce nom), il n'en est pas forcément de même en alsace, où il pourrait être formé à partir d'un toponyme : on pensera par exemple à la rivière lorraine de la seille, éventue