C'est un essai pour moi... mon jardin déborde de courgettes alors voilà un moyen de conservation à essayer... ingrédients: - 1kg de courgettes - 10g de gros sel - des bocaux (ici 3 x 350ml et 1 x 200ml) commencer par râper la courgette. ajouter le sel. bien mélanger et laisser dégorger 15mn minimum. on peut voir ici toute l'eau rendue. comme

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 belle patate douce (300g env) - 500 g de carottes (ici congelées) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 1l d'eau - 2 grosses càs de crème épaisse - 1 càs de curry - 1 paquet de lardons - du piment d'espelette - de l'huile d'olive - du gros sel - du poivre - un mélange de graines soup

Ingrédients pour 2 verres: - 100g de pommes ou de bananes - 200g de fruits rouges ( ici congelés) - 200ml de jus de fruits (ici jus de pommes mais hier on avait mis du jus d’orange) verser tous les ingrédients dans le blender. bien mixer pendant quelques minutes. déguster aussitôt pour garder les vitamines.

Ingrédients pour une 20aine de gougères: - 250ml d'eau - 1 càc de sel - 60g de beurre - 125g de farine - 3 oeufs - 80g de fromage râpé

Ingrédients: - 4 oeufs - 160g de sucre - 100g de beurre fondu - 200g d'amandes en poudre - un peu de sucre glace on croirait manger de la frangipane.....

Le chéri de ma fille, niçois, m'a lancé le défi de faire de bons pan bagnat. c'est chose faite il me semble!! la recette en vidéo ici http://youtu.be/nwpxxbapaqq?si=_oq7kjjvcgc2htjc

Ingrédients: - 1,5kg de tomates bien mûres - du sel dans un blender mixer finement les tomates auxquelles vous aurez préalablement enlevé le pédoncule. ensuite, et c'est la partie la plus longue et fastidieuse chiante, il faut passer le tout au tamis pur éliminer les résidus de peau et de pépins et ne garder que la pulpe. hônnetement, ça

Ingrédients pour 6 personnes: - 800g de pommes de terre nouvelles - 3/4 d'un cervelas - 1/2 oignon rouge - 10 cornichons - sel et poivre - 3 càs de vin blanc sec - 1 bonne càs de moutarde - 2 càs de vinaigre - 6 càs d'huile de colza - du persil faire cuire les pommes de terre 20mn à partir de l'ébullition, départ eau froide et salée. penda

Ces yaourts sont faits avec une yaourtière. ingrédients pour 7 yaourts (c’est le nombre de pots que contient ma yaourtière) - 1l de lait entier - le zeste d’un citron jaune bio - 3 càs de sucre en poudre - 1 sachet de ferments faire chauffer le lait avec le sucre. zester le citron dans le lait. couvrir et laisser refroidir. filtrer le lait

Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 200g d'amandes en poudre - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure - 75g de beurre fondu - une fève - une poche à douille ou un sac congélation galette_des_rois