Les choco-croque (dont je mettrais peut-être la recette tellement c'était bon!) les sablés au noix, qui étaient très bons eux aussi et j'ai également testé une autre recette: les billes d'amande, que j'ai oublié de prendre en photo. c'est aussi la recette qui m'a le moins plus au niveau de la texture (il faut dire que je suis fan des sablé

Pour l'anniversaire de mes soeurs, je leur ai fait ce gâteau (pour elles et leur vingtaine d'invités). il a énormément plu. tellement qu'on en parle encore, et que je l'ai refait déjà 2 fois! alors ce gâteau fait beaucoup d'effet, pour pas tellement d'efforts en fait. il ne faut pas le dire évidemment, mais il est très facile à faire, et

Hier, j'ai craqué sur cette recette. ni une ni deux, je me lance (pour une fois, j'ai tout ce qu'il me faut dans ma cuisine). pesage, programmation de la map, et hop je file devant ma télé (je ne me souviens même pas de ce que j'ai regardé). avant d'aller me coucher, je mets la pâte au frigo, et ce matin, j'ai le plaisir de la trouver toute g

Une recette rapide et pratique pour l'apéro. j'ai lu quelque part qu'on pouvait supprimer les anchois pour avoir une tapenade moins salée, donc je n'en ai pas mis! mais libre à vous d'en ajouter. en tout cas, c'était très bon comme ça. ingrédients: 200g d'olives noires dénoyautées - 2 cuillères à café de câpres - 2 gousses d'ail - jus

Une recette de gâteau au chocolat, celui de ma maman. il est moelleux à souhait, et peut être un petit peu fondant selon la cuisson. ingrédients: 200g de chocolat noir - 100g de sucre en poudre - 4 œufs - 125g de beurre - 3 cuillères à soupe de lait - 3 cuillères à soupe pleines (et non rases) de farine faire fondre au micro-ondes le choco

Ça fait quelques temps qu'on le prépare et le moment est venu: on déménage!!on ne va pas bien loin en fait mais on a décidé il y a quelques temps de changer d'adresse, et pour ne pas faire les choses à moitié, on change également de nom.alors, on prend les mêmes et on recommence, sur: à vos marques, prêt... spatule! attention! redirecti

Une petite recette de base, rapide et facile, qui sert beaucoup! ingrédients: 4 oeufs - 120g de farine - 120g de sucre - 1/2 sachet de levure préchauffer le four à 180°c. séparer les blancs des jaunes. monter les blancs en neige ferme en y ajouteant le sucre petit à petit. tout en continuant à battre, ajouter les jaunes d'oeuf puis la farine

On continue dans les desserts de fêtes (ça servira pour l'année prochaine). pour mon premier repas de réveillon, j'ai donc fait cette petite bûche très simple. il s'agit d'une génoise dans laquelle j'ai ajouté des épices (cannelle et quatre-épices), et d'une ganache au chocolat au lait. tout simplement! pour la génoise et la technique, j

Ce que j'ai posé sur mon financier à la noix de coco: un bavarois au lait de coco, un crémeux à la mangue et une mousse à la vanilledétaillons les recettes: pour le bavarois au lait de coco ingrédients: 250 ml de lait de coco - 200 ml de crème fraîche - 2 jaunes d'œuf - 60g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 60g de noix de coco (faculta

Une fois n'est pas coutume, parlons légumes!je cuisine peu les légumes, tout simplement parce que je n'aime pas franchement ça (surtout cuits), mais s'il y a bien un légume que j'aime c'est la carotte! je crois que je ne pourrais pas m'en passer. et au fil du temps, j'ai remarqué qu'elle allait à merveille avec le curry. voici donc une recett