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alexandragtr

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Tags associés : blancs d'oeufs, chocolat

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Le p'tit z'affaire

Le p'tit z'affaire

d'Hélo Laura
alexandragtr alexandragtr
Articles : 36
Depuis : 20/02/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pain d'épices

Pain d'épices

Pourquoi attendre noël ??? c'est tellement booonnnn et quelle odeur...........hhhuuummmm préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°c). ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1cc bicarbonate alimentaire (ou à défaut 1 sachet de levure chimique) 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de muscade râpée 1
Cari Poulet

Cari poulet

Huumm un bon cari poulet, l'un des plats préféré des réunionnais... pour 6 personnes : 1 beau poulet de 1,8 à 2 kg ou 6 cuisses de poulet 3 beaux oignons 3 belles tomates bien mûres 2 branches de thym 3 à 4 gousses d'ail écrasées un peu de gingembre frais ou 1 cc de gingembre en poudre 1 cs de curcuma poivre, sel 3 cs d'huile 2 verres d'ea
Poulet aux noix de Cajou et ses nouilles chinoises

Poulet aux noix de cajou et ses nouilles chinoises

Voici un plat très sympa, dont la recette m'a été donnée par ma copinaute noëllie, donc un grand merci à elle et à son mari (et oui c'est lui qui lui avait fait ce bon petit plat). pour 4 personnes: 500 gr d'escalope de poulet en morceaux 2 cs sauce soja 1 cs de sauce d'huîtres 1/2 cc poivre 4 cs de noix de cajou grillé 3 ou 4 gousses d'ai

Toutes mes excuses...

Comme vous avez pu le constater mon blog est en friche... toutes mes excuses !!!! entre notre déménagement, l'attente pour la nouvelle ligne internet, les cartons....j'ai beaucoup trop délaissé mon blog...malgré tout je n'ai pas laissé tomber mes fournos...donc dans les jours prochains je vais pouvoir remettre mon blog à jour, avec de nouvel
Sablés spirales

Sablés spirales

Trop beau et trop bon, ces sablés spirales à la vanille et au chocolat. pour environ 50 sablés : (prévoir 2 plaques de cuisson) 120 gr de beurre 250 gr de farine 110 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 3 cs de lait 1 sachet de levure chimique 50 gr de chocolat 1cc essence de vanille battre ensemble, un bon moment : le beurre, le sucre, puis incorporer l
Pâte Sablée à l'amande

Pâte sablée à l'amande

Une pâte maison, c'est quand même bien meilleure, alors pourquoi s'en priver ? 75 gr de beurre bien ramolli 45 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 cs d'eau 1 jaune d'oeufs 15 gr de poudre d'amandes 125 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé mélanger le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, le jaune d'oeuf et la poudre d'ama
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt pour moi c'est un incontournable, tellement simple, presque pas de vaisselle car on se sert du pot de yaourt vide pour doser, idéal pour faire faire aux enfants, un super moelleux.....que des avantages.... 1 yaourt 2 pot de sucre 3 oeufs 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 pot d'huile sucre vanillé ou rhum ou cho
Tarte aux fruits rouges et aux Amaretti

Tarte aux fruits rouges et aux amaretti

J'ai découvert cette tarte aux amaretti (les fameux petits biscuits à base d'amande) chez une amies, et elle m'a tellement plus que je lui ai demandé sa recette qui à la base été avec des cerises. donc merci caro pour ta recette !!! 300 gr de fruits rouge ou cerises en bocal 1 pâte sablée (maison de préférence) 100 gr d'amaretti secs (on
Sablés aux biscuits roses

Sablés aux biscuits roses

Dernièrement j'ai acheté des biscuits roses pour réaliser un dessert, et à l'intérieur du paquet figurait une recettes de sablés aux biscuits roses. ce week-end notre stock de biscuit étant à zéro, j'ai donc décidé des les tester. ils sont vraiment bons,et ça change un peu, même si mon petit mari préfère les sablés natures. pour 48

Bicarbonate de soude

Si il y a bien un produit à avoir à la maison c'est celui la, aussi bien pour la cuisine,en remplacement de la levure chimique que pour l'hygiène... je vous laisse donc découvrir toutes ses vertus et jugez par vous même de son intérêt, chez moi il est indispensable. le bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium ou encore bicarbonate alime