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Ingrédients : 200 g riz arborio 1 échalote 40 g d'huile d'olive 700 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 150 g de champignons, émincés en lamelles 75 g de camembert, avec la peau, coupés en cubes 1 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre, persil 200 g lardons préparation de la recette : pour 2/3 personnes mettre l’échalote dans le bol