C’est la pleine saison des pommes alors moi je pense tout de suite : crumble! j’adore ce dessert plein de fruits et très gourmand !!! j’avais aussi quelques kiwis dans ma corbeille de fruits, je les aient ajoutés pour donner de la couleur et du gout !! comme ici, je remplace désormais le beurre par de la purée de noisette, c’est meilleu

Une petit cocotte sucré-salé qui permet de se régaler en mangeant équilibré ! j’avais bien aimé l’association poulet-chou fleur dans cette tarte j’ai retenté l’expérience mais dans des cocottes … et c’est tout de suite plus classe en plus !! ingrédients (pour deux cocottes) : - 2 petites pommes rouges - 1 petite barquette de po

On a pu déguster une délicieuse confiture de figues maison réalisée par ma (future!) belle sœur, et je l’ai associée à d’autres ingrédients pour obtenir une verrine sympa et rapide à réaliser pour l’apéro. on obtient un mélange sucré/salé particulièrement bon et original!! pour 6 petites verrines : - 4 petits suisse - 4 cuillè

Un petit billet rapide pour aujourd’hui, pas une vraie recette, mais je tiens à vous présenter un super produit découvert grâce au partenariat avec my little epicerie : l’huile d’olive aromatisée au pamplemousse. comme j’adore l’association crevettes / pamplemousse, j’ai réalisé cette petite salade et je peux vous dire que les sa

Après plus d'un mois de silence, je viens vous dire au revoir ! cela fait un moment que j'hésite, je suis très attachée à ce blog, j'ai passé tellement d'heures à l'alimenter... et puis aujourd'hui j'ai d'autres envies et une vie qui change ! j'aime toujours cuisiner, et je cuisine toujours autant, mais j'ai perdu le réflexe "photo" et surt

Encore une merveilleuse recette d’eryn, son blog est une vraie mine d’or !! j’ai réalisé ce gâteau à l’occasion d’une soirée organisée pour fêter la fin de mes études !!! j’ai doublé les proportions car nous étions nombreux, mais je vous remet les doses de la recette initiale. eryn décrit très bien les étapes de ce gâteau,

Ma map fonctionne très souvent, et je dois dire que je ne suis pas très créative car j’ai trouvé des recettes qui me conviennent parfaitement et que je fais souvent : cette recette de pain sucré, au cacao comme ici ou aux fruits secs comme ici, un bon pain de mie, ce pain au muesli, et les baguettes. cette fois, j’ai tout simplement repris

C’est ma copine magali qui m’a donné envie de gouter à cet invisible d’eryn !!! et j’ai bien fait car c’est très simple, et très bon !!! n’ayant pas de safran si de parmesan, j’ai un peu customisé la recette d’eryn et le résultat m’a plus que convaincue !! ingrédients : - 750 g de courgettes - 2 œufs - 100 g de lait - 70 g

Mes petites papillotes en silicone me servent aussi bien pour du salé que pour du sucré!! grace à elles, je réalise des desserts très gourmands en peu de temps : dans celle ci : une demie banane en rondelles, une poignée de pépites de chocolats noirs et de la noix de coco râpée… on ferme la papillote, on passe 1 minutes au micro ondes…

Voici une recette qui m’a bluffé !!!! je n’avais jamais gouté à un velouté de courgettes, et je peux vous dire que j’en referais encore et encore!!! c’est vraiment très simple et le résultat est bluffant : un velouté onctueux sans la moindre pomme de terre na crème fraiche, un vrai bonheur tout léger !! ingrédients : - 2 kgs de co