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4 ans déjà!!! il fallait marqué le coup alors je me suis lancée dans le montage de choux. j'ai mis 6 heures entre la réalisation de la pâte à choux et de la crème chiboust, la cuisson et le montage. j'ai pris des photos car je pense que je ne le referai pas de si tôt!!! e n tout cas ils étaient très bons.