Bonnes en tout temps, les meringues ont pris leur habit de noël. blanches ou plus rosées, elles accompagnent volontiers un bon café. - 125 g de sucre - 2 blanc d'oeufs à température ambiante monter les blancs en neige puis ajouter progressivement le sucre. préchauffer le four à 120°c. déposer à l'aide d'une poche à douille des petits tas

Voici une recette de tajine de poisson très facile à réaliser et très rapide ! le plus long, c'est d'éplucher les légumes. alors, pour les plus pressés ou ceux qui n'aiment pas passer des heures à faire la cuisine (monsieur m. qui s'occupe de sa grande fille se reconnaîtra !), il y a les légumes surgelés. pour 4 personnes : - 4 tomates -

Pour notre repas fille, j'avais préparé un curry de poisson... un parfum d'exotisme ! c'est difficile de faire un belle photo de ce genre de plat mais gustativement parlant, c'était excellent. la recette provient également du site régal que j'ai arrangé à mon goût ! pour 4 personnes - 400g de filet de merlan - 1 citron vert - 40 cl de lait

Le mois d'octobre se termine et avec lui, les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. le premier noël de ma chouchou ! une période si magique pour les enfants et pour les grands enfants comme moi ! même si, à 10 mois, elle sera encore trop petite pour se rendre compte de toute cette féerie, je compte bien faire du premier noël de chouc

Chouchou a deux petites copines à quatre pattes : un chat et un chien. elle les adore et encore plus crapahuter derrière eux pour tirer leurs queue ou poils. elle a une préférence pour les chats. dès qu'elle voit un petit minet, elle émet un petit cri refaisant le miaulement du chat. pour compléter notre élevage domestique, nous avons accue

Pendant les vacances de la toussaint, j'ai eu la chance de pouvoir profiter de mes petits neveux et nièces. 4 petits bouts remplis d'énergie ! l'occasion pour moi de leurs préparer un gâteau sur le thème d'halloween. cela faisait un moment que je lorgnais sur le moule en silicone en forme de citrouille. en promotion sur la boutiquemarieclaire.

Version 1 : sans sucre, ni crème presque light, cette recette est un délice. pour 4 personnes: - 100 g de chocolat noir - 3 oeufs à clarifier faire fondre le chocolat au bain marie. mélanger les 3 jaunes d'oeufs dans le chocolat fondu encore chaud. monter les blancs en neige. incorporer les blancs dans le mélange de chocolat délicatement en l

Hier soir, une copine est venue dîner. forcément, je me suis mise au défi de faire un repas girly : frais et léger ! pour dessert, je ne suis pas partie dans l'idée de faire une pâtisserie. en surfant sur un de mes sites internet de cuisine préféré, www.regal.fr , j'ai trouvé une idée de recette qui correspondait à mes attentes. une sal

Voici une recette de cookies très moelleuse. un mélange de cookies et de brownies. - 150 g de chocolat pâtissier - 20 g de chocolat en poudre - 30 g de beurre demi-sel - 1/2 sachet de levure chimique - 25 g de farine - 145 g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de pépite de chocolat préchauffer le four à 180°c. faire fondre le beurre et le chocolat

Chouchou avait un goûter organisé avec sa super-nounou, actuellement en arrêt maladie. pas question de rompre le lien ! ayant deux petites filles adorables qui badent la chouchou, j'ai souhaité faire un gâteau de fête : un gâteau aux carambars. il n'est pas écoeurant contrairement à ce que l'on pourrait penser. il plaît aux grands comme a