Mais si, l'oseille, c'est trop bon.... en attendant la tarte au saumon et à l'oseille, un autre grand classqiue, tout bête, idéal pour le repas du soir... omelette a l'oseille par personne : 2 oeufs 40g d'oseille lavée et hachée un peu de lait de quoi graisser sa poele sel, poivre battre les oeufs avec le lait. saler, poivrer. faire chauffer l