En ce 3° samedi de janvier, mes ami(e)s, je vous le confesse. ce matin au marché, j'ai acheté des fraises d'espagne. on les a mangé ce midi. et même qu'elles étaient bonnes, si si. *partie se cacher dans un trou*

Hello ! voici quelques semaines que je n'ai rien publié. ce n'est pas faute d'y penser pourtant, mais entre mon bilan de compétences, les cours en ligne, le boulot et la recherche pour en changer, j'avoue que j'ai du mal à suivre et ma vie sociale sur internet s'en ressent ;-) le mois de février va s'achever et, comme en janvier, je vais dresse

Hello la compagnie ! bon, on ne va pas se mentir, mon blog prend la poussière. ca aura été le mot d'ordre de cette année il me semble. cela fait bien longtemps que je ne trouve plus la minute nécessaire pour venir consigner une recette, une note sur un resto, ou un bon spot de la métropole lilloise. c'est pourtant pas l'envie qui manque, mais

Goodbye janvier, bienvenue février ! mes premières actions « zéro déchet » sont arrivées avec la nouvelle année. j'ai regardé ce qu'il serait facile de changer et pas trop contraignant pour que toute la famille suive, et au mois de janvier on a commencé les petits et les grands changements : fini le sopalin, bonjour les serviettes en tiss

Hello la compagnie. vous étiez en manque de recette ? et bien je vais tenter de reprendre le train en marche... ou bien non, juste faire redémarrer le train en fait ! :-) j'étais toute contente d'être enfin sortie de la période nausées toutes pourries, je projetais même de retourner en cuisine, et puis... et puis j'étais quand même tout le

Le concours les toqués... suite ! après une petite pause pendant laquelle nous reprenons nos esprits (ou pas), nous enchaînons sur la préparation sucrée. le thème est large et ça tombe bien : il s'agit des épices en dessert. on peut tout imaginer... sauf qu'on a que 45 minutes pour faire un dessert digne d'un 3 étoiles :) défi vous avez d

En 2015, j'aurai 30 ans. depuis longtemps, je répète à qui veut l'entendre que l'âge, ce n'est qu'un chiffre sur un bout de papier plastifié, que ce qui compte c'est ce qu'on a dans la tête. bref, que la trentaine, je m'en fiche. enfin pas tant que ça quand même. maintenant qu'on est dans l'année fatidique, je dois bien reconnaître que la

Cette semaine, j'inaugure les courses au marché du quartier. j'y allais déjà quelques fois l'année dernière, mais pas vraiment de manière régulière. pourtant ça revient moins cher et c'est de meilleure qualité : les produits sont frais et de saison (enfin pour la plupart), les gens sont plus détendus, et beaucoup moins nombreux qu'au sup

Cela fait quelques semaines (voire des mois) que je tourne en rond dans mes missions, et que mes managers ne savent pas bien ce qu'ils pourraient faire pour moi. après 6 ans à faire le même job, mon premier job : ce saint cdi décroché en sortant de l'école, j'ai envie d'autre chose. un poste où je m'éclate, où je ne m'ennuie pas. problème

Dernièrement, une amie m'a fait découvrir une recette complètement démentielle. du caramel au beurre salé, du chocolat, et c'est (presque) tout. un pur pêché de gourmandise, qui porte bien son nom : l'assassin, aka le régime-killer, la bombe calorique... bref, à ne pas essayer juste avant l'épreuve du bikini ! car en plus de peser son poi