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Valentine VSo

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Tags associés : amandes, caramel

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Un an dans la vie d'une femme

Un an dans la vie d'une femme

Transformation et introspection
Valentine VSo Valentine VSo
Articles : 3
Depuis : 01/12/2011
et un Soupçon de sel... par Valentine

et un Soupçon de sel... par Valentine

Une fenêtre ouverte sur ma cuisine et mon jardin. Des recettes végétariennes, ou pas. Mes voyages immobiles, la bonne odeur du pain chaud...
Valentine VSo Valentine VSo
Articles : 191
Depuis : 19/09/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lundi 22 août

Début de reprise en main un peu compliqué du fait d'un déplacement imprévu en région parisienne. hôtel, restaurants, pas vraiment la panacée pour faire attention à soi. j'ai pourtant à peu près géré et après un week end tranquille et léger côté assiette, j'ai finalement perdu 400 g depuis mercredi. ce qui est pile poil dans l'object

Mardi 23 août

Nutrition petit déjeuner: (5) 2 tranches de pain sans gluten (3.5) 10 g de beurre allégé (0.5) 1 nectarine (0) 100 g de fromage blanc 0% (1) déjeuner: (15) => 20 150 g de riz (3) surimi (3) tomates cerise (0) 1/2 avocat (6) 1 cs de vinaigrette (3) collation: (0)=> 20 pastèque (0) dîner: (8) => 28 tomate (0) concombre(0) fêta (3) vinaigrette
Salade de fèves et torti aux fleurs de ciboulette

Salade de fèves et torti aux fleurs de ciboulette

Végétarienne, plus du tout. d'ordinaire, je ne suis pas une grande fan de la cuisine des fleurs. je n'apprécie pas vraiment le thé au jasmin et il ne me viendrait pas à l'idée d'agrémenter mes salades de pensées ou de pâquerettes. alors, je ne sais pas ce qui m'a poussé à porter quelques pétales de ciboulette à ma bouche. une intuition

17 août 2016 - happy birthday to me!!

Nous y voilà donc! 45 ans. une demi vie si tout va bien et la drôle de sensation d'être passée à côté de quelque chose, de ce que je croyais être mon destin. j'ai certes quelques jolies réussites à mon actif. deux filles adorables et ravissantes (des jumelles de 16 ans), un mariage heureux (19 ans déjà), une maison sympa, une petite cli
Bayadère de mousse vanille framboise

Bayadère de mousse vanille framboise

Saveurs sucrées attention, dessert de fille en vue! rose, hyper girly, cette mousse vanille framboise est un délice de douceur et sa texture légère émerveillera vos papilles. plus simples à réaliser qu'un entremet, ces verrines seront idéales pour clore en finesse un repas festif. les garçons ont intérêt à être très sympas s'ils veule
Polpettes de cabillaud saveurs basques

Polpettes de cabillaud saveurs basques

Végétarienne, plus du tout. si vous avez envie de consommer du poisson de façon un peu ludique, je vous conseille de tester cette recette de polpettes. accompagnées d'une sauce tomate maison bien relevée, elles sont absolument moelleuses et goûteuses. la saveur assez neutre du cabillaud est soutenue par du jambon de bayonne, de l'ail, du pers
Poulet Rôti en crôute de sel

Poulet rôti en crôute de sel

Végétarienne plus du tout. vous adorez le poulet rôti, mais vous manquez de temps pour lui apporter toute l’attention qu’il mérite. car pour qu’un poulet ne dessèche pas au four, il faut l’arroser, l’arroser et encore l’arroser. j’ai certainement la solution pour vous. ce poulet rôti cuit, sans ajout de matière grasse, dans une
Ballotins de chou végétariens

Ballotins de chou végétariens

Végétarienne, un peu, beaucoup... le chou n'est pas réservé aux préparations hivernales. les petits choux pointus disponibles à partir du printemps sont également délicieux et peuvent s'accommoder de mille et une façons. la recette du jour est végétarienne, la farce de ces ballotins est en effet composée de riz et de lentilles. le tout
Bruschetta au speck et beurre de radis

Bruschetta au speck et beurre de radis

Sandwich, tapas etc... si vous aimez passer votre pause déjeuner au grand air et profiter des premiers rayons de soleil, ces tartines aussi gourmandes que printanières vous raviront. le pain grillé, les radis croquants, le beurre et le speck font de ces bruschetta un repas complet, un petit bonheur simple que l'on peut emporter partout. prépar
Je me lance!

Je me lance!

Bonjour à tous qui passez par ici! cela fait maintenant de longs mois que je vous laisse sans nouvelles... mais c'était pour mieux revenir. après de nombreusesx semaines mois à triturer du code html et css, je suis enfin parvenue à un résultat qui me satisfait et je suis très heureuse de vous présenter "d'humeur gourmande" mon tout nouveau