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Kuzca

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La petite Tambouille

La petite Tambouille

Un peu de tout, un peu de moi, mais surtout, à manger !
Kuzca Kuzca
Articles : 36
Depuis : 20/02/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ballotins de volaille au foie gras, vierge au noix et crumble de parmesan

Ballotins de volaille au foie gras, vierge au noix et crumble de parmesan

Bon, je viens de voir que mon dernier post datait du 30 juillet... hum... sans commentaire. il s'en est passé des choses pendant tout ce temps là. et ça fait des choses à vous raconter ! bon, j'espère que vous pardonnerez mon style un peu décousu, mais je rentre toute fraîche émoulue du nouveau continent, et mon cerveau est quelque peu embr
Oiseaux du val de Loire

Oiseaux du val de loire

Château de gizeux je sais, je sais, ne dites rien... je suis nulle comme blogueuse. un billet tous les deux mois, quand je vois chamo, ktrine ou marie cotcot qui publient chaque semaine, voire chaque jour, ou charles nda qui, s'il ne brille pas par la régularité de ses posts, le fait par la qualité de ses articles, je me rends compte que j'ai d
Fondant choco-nougatine, chantilly de mangue et son "pailleté" de caramel

Fondant choco-nougatine, chantilly de mangue et son "pailleté" de caramel

Voilà, enfin, comme promis, la fameuse recette que je vous ai annoncée il y a déjà un bon moment. cette recette est en partie née à cause d'un sérieux problème d'organisation. nous avions des gens à dîner chez nous, j'avais prévu de faire un fondant au chocolat et kuzco m'avait soufflé l'idée de l'accompagner d'une chantilly à la mang
Le prix d'un clou

Le prix d'un clou

Je vous invite tous à suivre ce nouveau blog. de très belles photos, de jolies pensées, un très beau blog !on y régale ses yeux et on y apprends des choses !croyez-moi, ça vaut le détour ! alors filez chez ktrine par ici : http://leprixdunclou.blogspot.com et laissez des commentaires, elle adore ça ! bon voyage ! pour ce qui est de régaler
¡ Pura Vida !

¡ pura vida !

2010 aura été, pour kuzco et moi, l'année des voyages. entre nos vacances et les voyages de travail, on a fait beaucoup de kilomètres... et ce n'a pas été pour nous déplaire ! nous revenons d'un périple au costa rica. ce petit pays d'amérique centrale situé entre le panama et le nicaragua, est réputé pour sa biodiversité et ses paysage
Nouveau nid pour une nouvelle vie !

Nouveau nid pour une nouvelle vie !

Lapetitetambouille.blogspot.com certains d'entre vous le savent déjà, mais pour ceux qui l'ignorent, ma vie va très bientôt être pas mal bouleversée. il paraît qu'il y a chez les femmes enceintes, un besoin de nettoyage, de ménage en grand qui viendrait d'un vieil instinct qui pousse la maman à préparer le nid pour ses petits. alors aprè
Samosas surprises de Noël

Samosas surprises de noël

Voilà une éternité que j'ai posté ma dernière recette. ca fait tellement longtemps que je ne me souviens même plus de ce que c'était... bon, je vais essayer de me rattraper avec cette petite recette de samosas. l'idée m'est venue en allant manger avec une de mes meilleures amies dans un petit restaurant indien du 10ème arrondissement de pa
Mini-madeleines au citron

Mini-madeleines au citron

Voilà une petite recette toute simple, et, pour une fois, plutôt légère (enfin bon, il y a du beurre quand même, rassurez-vous !). si les madeleines étaient très bonnes, j'ai quand même eu un sérieux problème de cuisson... j'ai eu beau faire plusieurs essais, elles n'étaient pas assez dorées dessous. je n'ai malheureusement pas trouvé
Moi, les oiseaux et le nouveau continent

Moi, les oiseaux et le nouveau continent

Voilà plusieurs jours que je réfléchis à ce que je vais pouvoir vous raconter de mes vacances à montréal et à new york. raconter ce que nous avons vu, ce que nous avons fait et aimé prendrait trop de pages... nous avons passé de merveilleuses vacances et mes premiers pas sur le nouveau continent ont été incroyables ! a vrai dire, notre v
Délice chocolaté, caramel de griotte et chantilly de mascarpone

Délice chocolaté, caramel de griotte et chantilly de mascarpone

Voilà la suite de mon cours de cuisine. après la volaille, attaquons-nous au dessert... et quel dessert ! il était délicieux ! voilà la recette toujours pour deux personne : pour la chantilly au mascarpone, il faut : 10 centilitres de crème liquide entière 15 grammes de sucre glace 50 grammes de mascarpone battez la crème liquide en chantil