Une recette là encore d'actualité, une manière originale de passer son potiron et qui change un peu des soupes et gratins ;-) ingrédients : - 400g de purée de potiron (ou potimarron)- 100g de farine- 150g de lardons fumés (ou allumettes de jambon) - 100ml de lait (j'ai utilisé noisette)- 3 oeufs- 60g de margarine végétale fondue (beurre)-

Facile à faire et délicieux, un plat idéal quand on reçoit du monde ingrédients (2 personnes environ) : - un beau magret de canard- 1 cuiller à café de paprika- 1/2 cuiller à café de cannelle- 1/2 cuiller à café de gingembre en poudre- 1/4 de cuiller à café de cumin- 1 cuiller à soupe de miel- 1/2 cuiller à café de fond de volaille

C'est de saison !!!! le premier de l'année est en ce moment même au four et embaume l'appart, j'en profite pour partager la recette ;-) désolée par avance, ceci est une recette spéciale "hooo ben t'vois bien !" et pour cause, je la tiens directement de ma grand-mère !!! ingrédients : - des cerises (de quoi couvrir toute la surface du moule

La mousse au chocolat est à préparer au plus tard quelques heures avant d'être servie, idéalement la veille pour le lendemain ! ingrédients :- 200g de chocolat noir dessert- 1 petite tasse de café fort- 2/3 cuillers à soupe de sucre- 6 oeufs- une pincée de sel(- 1 cuiller de rhum) dans une casserole, verser le café encore chaud et le choco

Un gâteau roulé qui peut faire office de bûche de noël ! le biscuit ingrédients : - 4 oeufs- 60g de sucre- 100g de farine- 50g de mix purée d'amande / margarine végétale fondue (beurre)- 1 càc de levure- 1 pincée de sel séparer les jaunes des blancs. battre les jaunes en ajoutant peu à peu le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchiss

Youpla ma petite découverte du jour, pendant que le cake est au four je partage la recette ;-) désolée par avance, c'est une spéciale "ho ben t'vois bien !"... j'ai récupéré ça sur un bouquin, et en fait en faisant le gâteau ben ça collait pas tip top avec ce qu'ils avaient indiqué... bref... ingrédients : - 250g de farine- 100g de choc

Une recette originale et d'actualité ! le cake est délicieux, et absolument pas sec... un régal !!! ingrédients : - 80ml de lait (j'ai utilisé lait de noisette)- 100g de chocolat noir dessert- 300g de purée de potiron- 2 oeufs- 60g de sucre- 150g de farine- 1 sachet de levure(- cerneaux de noix) casser le chocolat en morceaux, le faire fondre

Spécial fêtes de fin d'année ! ingrédients : - 250g de chocolat noir dessert- 20cl de crème d'amande (crème fraîche)- 50g de sucre- 100g de purée d'amande (beurre)- 2 jaunes d'oeufs- cacao noir non sucré (type van houten) faire fondre le chocolat dans une casserole avec la crème d'amande, à feu doux et en remuant souvent. mélanger la pu

Une recette spéciale "boost", un concentré d'énergie idéal avant un effort ! facile à faire mais ça colle aux doigts ;-) ingrédients : - 500g de flocons d'avoine- 125g de margarine végétale (beurre)- 2 sachets de sucre vanillé- 40g de cassonade- 4 grosses cuillers à soupe de miel - 1 sachet de levure- 125g de raisins secs- 1 cuiller à s

Une délicieuse terrine, à déguster bien frais pendant les chaudes journées d'été ! ingrédients : - 1kg200 de noix de pétoncle- 6 oeufs- 5 càs de maïzena- 50cl de crème soja cuisine (éventuellement crème d'avoine ou de riz)- sel, poivre- margarine faire préchauffer le four à 160°c environ. faire revenir les noix à la poele dans un p