Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
Miam-Miam-Naya

Miam-Miam-Naya

Tags associés : miam-miam-naya, cuisine

Ses blogs

Miam-Miam

Miam-Miam

simple avec astuces et petites histoires et aussi photos
Miam-Miam-Naya Miam-Miam-Naya
Articles : 17
Depuis : 21/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Steak marin et ses naya'chis à la crème de parmesan

Pour une table de 4 personnes ingrédients pour les naya'chis: pommes de terre bintje: 500g farine : 100g oeuf : 1 jaune d'oeuf huile d'olives : 1 cuillère à soupe gros sel et poivre moulu estragon hâché pavés de thon : 4 ingrédients pour la sauce : crème liquide : 20cl parmesan râpé : 60g poivre préparation des naya'chis : brosser les po

Bourses exotiques façon naya

Pour une table de 4 personnes ingrédients : farine : 150g oeufs entiers : 2 lait : 30cl ananas frais : 250g mangue : 1 grosse miel d'oranger : 3 cuillères à soupe orange : 1 citron vert : 1 vanille : 1 gousse beurre : 60g sel préparation : dans un saladier, verser le lait et les oeufs. commencer à fouetter, ajouter petit à petit la farine, 20

Cannello'naya dans son bain de coco et safran

Plat pour un duo d'amoureux ingrédients : - pour les cannello'naya : feuilles de pâte de lasagne séches : 4 blancs ou aiguillettes de dinde : 200g oeuf : 1 crème liquide : 15cl gruyère râpé : 40g beurre : 20g sel : une pincée - pour le bain: 15cl de lait de coco 1 cuillère à café de safran une pincée de sel fin préparation : mixer la v

Pommes de terre en robe orientale et son briouat aux herbes

Pour une table de 4 personnes ingrédients pour les pommes de terre en robe orientale : pommes de terre à chaire fondante : 4 grosses chorizo : 4 tranches oignon : 1 gros citron confit au sel : 1/2 ciboulette : 1 botte r.e.m.: 2 cuillères à café rases huile d'olives harissa : 1 pointe sel ingrédients des briouats : pomme de terre belle de font

Nems au crabe façon naya accompagnés de leur douceur

Pour une table de 4 personnes ingrédients des nems : pommes de terre bintje : 3 chaire de crabe : 120g germes de soja : 60g carotte : 1 blanc de poireeau : 1 oeuf : 1 jaune un bain de friture gros sel ingrédients des douceurs : patates douces : 600g crevettes crues : 500g ail : 2 gousses coriandre : 1 bouquet beurre demi-sel : 60g piment oiseau s

Brioche perdue entre caramel et vanille

Ingrédients: brioche: 1 de 500g rassie, possible de la faire soi- même et la laisser rassir lait: 50cl crème liquide: 50cl sucre en poudre: 250g + 2 cuillères à soupe oeufs entiers: 6 gousse de vanille: 2 préparation : porter le lait à ébullition avec la vanille fendue mais pas grattée. aprés l'ébullition, arrêter le feu, couvrir et lai

Croc-croc bickette

Pour un duo d'amoureux ingrédients : feuilles de bricks : 4 feuilles fromage de chèvre : 100g crème épaisse : 1 cuillère à soupe ciboulette et estragon beurre préparation : dans chaque feuilles de bricks découper, en tout, 4 rectangles de 10x12cm. les enduire de beurre fondu. les rouler en cigares et les faire dorer au four pendant 4 minute

Fondue blanche et les soeurs b. & b.

Pour une table de 4 personnes ingrédients : chocolat blanc : 2 tablettes crème liquide : 10cl brioche : 4 tranches bananes : 4 petites ou 2 grosses que vous partagerez chacune en deux 1/2 citron préparation : faire légèrement dorer les tranches de brioches et les couper en dés. eplucher les bananes, les couper en tronçons et les citronner po

Histoire crémeuse entre coco et passion

Pour un duo d'amoureux ingrédients : fruits exotiques : kiwi, mangue, ananas, papaye,...autant que vous voulez, coupés en dés : 2 cuillère à soupe de chaque sorte pour le crème passion : 70g de pulpes de fruits de la passion, 20g de beurre, 2 oeuf et 70g de sucre complet en poudre pour la mousse coco : 2.5 cl de crème liquide, 14 cl de lait

Légèreté de poireaux et son soupçon afrodisiaque

Pour une table de 4 personnes ingrédients : pommes de terre : 400g blancs de poireaux : 400g persil plat : 1 bouquet gingembre frais : 40g bouillon de volaille : 75 cl ( prendre un cube volaille et le délayer dans de l'eau ) beurre : 25g crème fraîche épaisse : 1 cuillière à soupe huile sel et poivre préparation : emincer 350g des blancs de